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      07-12-06
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    厦门每年每人均吃海鲜两百斤

    来源:福建之窗  杜世成  字体:[ ] 收藏 投稿 打印
     
      厦门是世界上吃水产最多的地方之一。据海洋渔业部门统计,我市人均水产消费量在全国大中城市居第三,在世界上也属前列,每人每年要吃掉水产品100多公斤。

      昨天,市海洋与渔业局副局长赵晓武接听市长专线时,发布了上述消息。他说,

      从今年的检测情况来看,厦门市场上的水产品质量安全是有保障的。

      据介绍,渔业水域监测频率每季度一次,高温季节每月一次,结果表明,厦门渔业水质基本符合标准,但个别排污口发现重金属和大肠菌群超标现象。

      水产品药残等的监测频率是每月20个批次,监测范围包括生产环节和批发市场。今年1—11月,水产品批发市场甲醛检测30804批次,甲醛超标率0.06%。

      本地产水产品药残检测全部合格,投放市场的3800吨净化贝类基本符合质量要求。但在七八月高温季节,桂花鱼、多宝鱼等个别外来物种被检出孔雀石绿超标,一些花蛤大肠菌群超标。

     



    ■随着海水养殖的逐渐退出,丙洲虫寻、琼头牡蛎、翔安加力鱼等一批老牌水产也将淡出市场。朱毅力 摄

      赵晓武说,厦门市场上的水产品,80%是来自水产批发市场,凡是从批发市场出来的产品,100%通过检测,可以放心购买。另外20%,多为渔民自己捕捞上来直接出售的,比如第八市场就有这种情况。但厦门周边海域水质也不错,水产品总体质量还是可靠的。

      据介绍,由于厦门本地海上养殖不断退出,我市的水产品80%以上是从广东、广西、海南、浙江以及本省周边地区流入。虽然从源头上监测难度大,但是全国已形成一个水产品监护网,而且外地水产品八成以上也要进入批发市场,这部分检测全覆盖。

     
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