浙江在线10月15日讯 这几天螃蟹大量上市，且蟹价不高，不少绍兴市民便纷纷购来尝鲜。但由于食用不当，一些人因此而出现了肚痛、腹泻等症状，最后不得不上医院治疗。
昨天，住在绍兴市区京华新村的陈女士看见每只3两重的螃蟹只要28元一斤，于是一口气买了10多只，想和家人好好享受一番。中午，平时就爱吃水产的陈女士一下子就吃了5只螃蟹，还喝了不少茶水。到了下午，她明显感觉到身体有些不舒服，头有点痛，还很想吐，脸色也不好。家人一看情况不对，赶紧将她送到医院，医生诊断为吃螃蟹过多引起的蛋白质中毒。
秋风起，蟹黄肥。眼下，螃蟹已成了不少人餐桌上的美味，无论是大大小小的餐馆，还是居民日常饮食，选择吃螃蟹的人还真不少。但昨天记者从市区几所医院的急诊室了解到，这段时间以来，因吃螃蟹不当而出现过敏、腹泻、呕吐等症状的患者明显增多。
前不久，有位17岁的高中生，在家里吃了几只螃蟹，皮肤上出现了一点点红色的东西，感觉非常痒，眼睛也红红的。到医院后，医生一检查，诊断是吃螃蟹引起的过敏。
“蟹虽然很鲜美，但吃起来可有讲究，有些人并不能吃或应该少吃。”医生说，螃蟹蛋白质含量很高，还含有丰富的游离氨基酸，如果短时间内吃太多的蟹，有可能造成消化吸收障碍，引起蛋白质中毒，还有的人吃了没有烧熟的螃蟹，会引起腹痛腹泻、恶心呕吐等症状。而一些对海鲜过敏的人，吃了螃蟹，也有可能出现过敏反应，甚至上吐下泻。
有医生强调说，有些人不适合吃螃蟹，如易中风的人、肝炎患者、肝胆疾病患者、心脑血管患者，以及对螃蟹过敏的人，千万不要吃螃蟹；而虚寒怕凉体质的人、胃肠炎患者，以及感冒咳嗽未痊愈的人，也最好不要吃螃蟹。
值得注意的是，吃螃蟹一定要吃新鲜的活蟹，并要彻底加热，以把蟹体中的细菌微生物杀死，千万不要贪图便宜而去购买死蟹，并尽量少吃醉蟹。此外，吃螃蟹还有一些禁忌，如吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内不要喝茶水，也不要吃柿子、西瓜、梨、花生等食物。
