淳朴石门美味的鱼
早就听说广州近郊的石门，有众多的河鲜坊食肆，以经营河鲜为主，是近年来城里人前往食河鲜的好去处之一，最近笔者与家人光顾过几次，果然名不虚传。
石门与西江为邻，这里河面宽阔，江水洁净，河鲜丰富，聪明的生意人根据当地拥 有众多的河鲜优势而打出吸引食客的一个招牌。用餐时分，但见不少食肆的门前排满了小车。
这里的河鲜水产品有跳跳鱼，河虾、河蟹，海鲤、红眼鳟、和顺鱼、黄骨鱼、鳝、鲶鱼，还有许多笔者连名称也叫不上来。另外，还有生长在田间的田蚊鱼(田基杂鱼)、禾虫、龙蚤、蚕蛹、田螺等等。河鲜坊所经营的水产品属中低档，价格比较便宜，一般都在一二十元一斤，最贵至三十元左右一斤。另外，这里还经营着多款富有特色的农家菜，如蒸南瓜、酿茄子、煎番薯等。
这一带的食肆经商风气淳朴，基本都是足称的。每桌还送一碟青菜，饭后送水果。那次，笔者一家三口曾光顾其中一家，要一斤河虾，再点了一条和顺鱼，店家送一蝶青菜，要一瓶啤酒，足矣。那些个头小小的白灼河虾，配上厨师调好的酱油，吃起来鲜美可口。而那清蒸的和顺鱼热气腾腾端上餐桌，只见裂开的鱼肉雪白，送入口中美味清甜,只是骨丝多了些。一顿饭50元有找。吃完，还想着如有时间会再来。有时，我们也点些跳跳鱼，红眼鳟、铁板酿茄子、禾虫蒸蛋，吃起来也饶有风味。
吃，不在食物的名气、价格，而在于食物的特色、美味。河鲜、农家小吃虽不在名贵之列，当中有些品种，由于平时少吃或烹调手法不同，吃来就蛮有新鲜感，因此吃得津津有味。
