“现在正是吃基围虾的好时候！”昨天，记者在红桥市场水产厅看到，商户们都在吆喝着自家个个鲜活的基围虾，而原本要在中秋节前半个月左右才上市的河蟹已经遍布整个水产市场，相比以往提前了近一个月的时间。
记者看到，红桥市场各个摊位上的基围虾都很透亮，而且个头也不小。一位商户告诉记者，从7月中旬到“十一”这段时间是基围虾最肥的时候，现在买很划算，每斤价格大概在35元左右，“如果再过一段时间就不是这个价儿了！”他说。相比基围虾来说，白虾的价格则要便宜很多，记者在市场上转了一圈，每斤白虾大概在20元至25元左右，而且白虾的个头比基围虾还要大上不少。据红桥市场统计，现在每天市场基围虾销量在2000公斤左右，临近节日还会有所上升。
虽然现在还不是螃蟹最为肥美的时候，但是各个品种的螃蟹已经占据了水产市场的半壁江山。记者注意到，最新上市的河蟹单只重量一般在2两左右，价格也根据分量等级不同从20元／斤到50元／斤不等。据红桥水产市场部经理常文凯介绍，目前市场上的河蟹和海蟹大多都是人工养殖的，并没有到达自然生长成熟期，从口味上来讲也比自然生长的螃蟹略逊一筹。北京市场上销售的河蟹主要来自江苏、湖北、山东以及河北等地，味道和口感最好的当数江苏蟹，而海蟹则要等到11月的时候才膏满黄肥。
常经理告诉记者，这两年水产品因人工养殖量非常大，所以市场货源供给充足，价格近两年呈走低趋势。眼下河蟹的利润处于较薄阶段，这和目前河蟹还没到旺销季节有关，再过一周左右价格应该会有所提高。他回忆说，去年中秋节至“十一”黄金周期间，红桥市场仅螃蟹的销售就超过了1万公斤。其中在10月3日后出现螃蟹脱销的局面，致使螃蟹价格翻了近1倍。今年市场将全力保证货源流通，以避免因为水产紧缺而出现价格波动。
