14日上午，根据群众举报，质监部门对市区两家超市部分冷冻食品的净含量进行了一次突击检查，对其中的冰冻蟹肉和虾仁进行了现场抽样，发现了其中的“奥秘”。
经过计量人员化冰检测，两家超市冰冻蟹肉和虾仁的净含量有了结果。由浙江定
海针水产食品有限公司生产的200克抽肠虾仁和上海家豪食品有限公司生产的200克虾仁“裸称”分别在196克左右，达到国家标准200克允许缺量在9克内的要求。但定海针公司生产的鲜冻蟹钳肉，包装袋上标注的是200克，计量人员检测下来有一件负偏差达到32克。市计量检定测试所商品量室陆国强主任指出，这足以说明该公司生产的这个批次的鲜冻蟹钳肉不合格，因为根据国家规定，抽样的50件定量包装商品中，只要有一件负偏差超过18克，就表示这个批次都不合格。
质监部门提醒消费者，今后在购买冷冻食品的时候尤其要注意，包装袋上的净含量是指商品在除去包装容器和其他包装材料后内装商品的量，商家如把冰块强算进食品的净含量，则属于欺诈行为。
