鱼饲料同畜禽饲料相比，对加工制粒有特殊要求，以减少鱼饲料在水中的散失，提高饲料利用率。
解决鱼用颗粒饲料的耐水性问题，一般采用两种方法：
一是增加淀粉含量较多的原料的使用量，如次粉、小麦粉，经糊化后产生一定的黏结力，以提高颗粒的耐水性。
二是在饲料中另外添加专用黏合剂（或称造粒助剂），通过特有的黏合力使颗粒具有一定的耐水性。
第一种方法所需的时间较长，而且对饲料原料中某些热敏性物质（如维生素类、酶制剂类、生菌制剂、活性因子等）的破坏性较大；第二种方法不仅对维生素、酶制剂等热敏性物质的破坏性小，而且添加量少、成本低、效果好，现已被大部分饲料生产厂家所接受。
在鱼饲料生产中，主要采用多聚脲甲醛黏合剂。此类黏合剂一般为白色均质细粉，易吸潮，稍加水在室温条件下即具有一定的黏结力，但其真正发挥强大黏结作用是在调质、制粒后。调质时蒸气带入的水分使胶粉充分地浸润于饲料细粉之间，在调质及制粒的高温条件下该聚合物发生化学反应，除其分子间本身发生交联外，还与饲料原料中不易消化吸收的纤维素、几丁质、木质素以醚键的形式进行共价交联，冷却固化后形成高度枝化的点阵结构，从而得到高度耐水的颗粒饲料。
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