在鲍的养殖全过程中，鲍的饵料资源是关系鲍养殖成败的关键之一。鲍的饵料主要分为两大类：一类是在苗种生产过程中用的饵料，主要是底栖硅藻和光合细菌；另一类是成鲍养殖过程中的人工配合饲料和天然大型藻类等。本期将介绍鲍的饵料培育及使用方法。
底栖硅藻是鲍的匍匐幼体和稚鲍期的基础饵料，光合细菌做为一种优良的辅助饵料和水质净化剂，其质量与培养水平不仅影响浮游幼体的采集率与匍匐幼体的变态率，也关系到稚鲍的育成率，直接影响着鲍养殖的经济效益。因此，该饵料培养技术对鲍的养殖过程来说亦是十分关键的一环，应引起广大养殖户的注意。
一、底栖硅藻饵料培育
1.接种时间 底栖硅藻培养的时间过长或过短都不利于浮游幼体的采集与附着变态。底栖硅藻培养的时间过长可使得饵料密度高，但同时也极易老化，不利于采集浮游幼体。若底栖硅藻培养的时间过短，则其密度不能满足匍匐幼体和稚鲍的生长发育，导致生产减产，严重影响育成率。一般情况下，底栖硅藻接种培养的开始时间应为采苗前的1个月～2.5个月。可根据具体情况灵活掌握。
2.采苗板的处理 采苗板为购买的特制聚乙烯波纹板。采苗板及采苗器械等在投入底栖硅藻藻种前要进行洗刷、除油、消毒处理。可用0.05%～0.1%的氢氧化钠溶液浸泡1天～2天，再用去污剂反复洗涮，并用5毫克／升左右的次氯酸钠对采苗器械进行浸泡消毒。
3.底栖硅藻的藻种选择 藻种选择处于指数生长期的卵形藻或聚生舟形藻为好，且选择的藻种应为纯种，可自己培育纯藻种或通过以下几种方法取得藻种：(1)自然生长法 纳入海水，加大池中换水量，施加营养盐，培养天然藻种。(2)刷取法 可人为用泡沫塑料等擦取附着在池壁、排水沟沿、海边礁石、海区网笼上的附着性硅藻作为藻种，同(1)法进行培养。(3)海区采集 预先在海区浮筏上吊挂聚乙烯网片、塑料等采集自然海区的种源回池后同(1)法进行培养。
4.接种 采苗板20片～40片为一组排满池底，注水没过上层的采苗板即可。将藻种液均匀泼洒于池中，隔24小时后翻转采苗板，接种另一面，再隔24小时立起采苗板，施肥培养。
5.施肥 每次换水后应补加一定量的营养盐，促进硅藻的繁殖。配方为：每1000毫升海水施加硝酸钠10毫克～25毫克 磷酸二氢钾1毫克～2.5毫克 硅酸钠1毫克 柠檬酸铁0.1毫克 维生素B120.25毫克。
6.管理 (1)水温保持在10℃～18℃左右为好。(2)每周换水1次～2次，及时补加营养盐。(3)微充气培养有利于硅藻繁殖，并及时打捞水面的污物泡沫。(4)光照控制在1500勒克斯为好。(5)及时杀死桡足类。
二、光合细菌的培养
光合细菌可在缺氧条件下利用水体中的硫化氢、氨氮及其他有机物作为其生长繁殖的营养源，可起到分解池中有害物质、净化水质的作用。光合细菌作为一种饵料资源其营养成份也是十分丰富的，是鲍苗的优质辅助饵料。
培养光合细菌的方法为，利用加工贝类剩余的汤汁，经过发酵、煮沸、过滤后使用，其中添加磷酸乙氢钾0.05%、乙酸钠0.2%、氯化铵0.2%、蛋白月东0.2%和少量B族维生素等，这种溶液可作为光合细菌的培养液。可购买少量光合细菌投入其中，经过一段时间可达到一定密度。光合细菌用作饵料时其投喂密度一般为：1×108个细胞／毫升水体～2×108个细胞／毫升水体。
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