众所周知，近年来，水产养殖迅速发展，高密度、集约化养殖使水产动物病害逐年加剧。据有关部门统计，现养殖的水产动物病害达100种以上，每年因病害造成的损失高达100亿元左右，因为水产品是直接进入人体的食品，食物链的直接距离使人们对健康问题不得不思虑，所以说，怎样控制水产品本身的药物残留，怎样达到水产品健康养殖，保证人们吃到放心、健康、营养丰富的水产品是水产养殖业中的重大课题。
根据国家权威部门认定的理论是：绿色药品指的是安全无害的药品，亦称自然药品，该品是农业科学、环保科学、营养科学、卫生科学等相结合的产物。近年来，各国医学家和药物专家纷纷把眼光盯在药用植物身上，研究出新一代的药品，即“绿色药品”。它代表着药品发展的未来趋势。绿色药品把人的安全与健康视为最高目标，它不同于一般药品，亦不同于一般补品，它注重疾病治疗的根本，通过人体的机能调节，使人的各种功能正常化，治标 治本，驱除病患。
绿色水产药品指利用自然药、天然药和有益生物种群，利用现代制药先进技术，用于水产养殖动物所患疾病的防治和改善水产动物所处环境恶化的药品，称为“绿色水产药品”。它既不破坏水产动物的生态平衡，不会产生药物残留，而防治效果较佳，是较为理想的既能防治疾病又能保护生态环境的药品。
中草药在水产动物上的应用远在宋代苏东坡所著《物类相感志》中就有记载：“鱼生白点名虱，用枫杨树皮投水则愈”。元朝《农桑揖要》、明朝的《养鱼经》等都有论述。
大量中草药在水产养殖动物上的应用在近几年发展较快，特别是现代科技的发展，利用现代中药化学和物理性，把中草药所含的生物硷、树脂、有机酸等单一成份的研究，提高到一个新的高度。近20年来，人们发现药物、抗生素等饲料添加剂有毒、副作用和残留，致使产生耐药性和产生癌、畸、突变等弊端，严重影响人体健康和生态环境，世界各国对化学合成物作出了严格规定和逐渐淘汰，人类回归自然的风潮席卷全球。所以，以对中草药的物性、物味和物间关系的传统理论为主导，辅以现代技术理论和生产工艺生产的纯天然保健药物，在世界各地悄然兴起。
