流水养鱼是集约化高密度精养和半精养养鱼方式之一。由于水不断流动，水质清新，溶氧充足，放养密度较大，如果饲料丰富，管理得当，每亩可产成鱼2000——4000公斤，亩创收入3至4万元以上。要做到高效养殖需把握好以下几点。
1、水质条件。流水养鱼需水质清新，呈中性或弱碱性，无工业或农药污染，无明显油膜浮沫，水源充足，水中溶氧不得低于每升5毫克；一年中要有6个月以上适宜水温，水流在20至30℃之间，不低于15℃，如果水温过低，可在流水池前增建一个晒水池升温，严禁暴雨后浑水入池。
2、鱼池位置。选择背风向阳，沟溪两岸，水库坝下，村前屋后建池，底质铺细沙为好，自然水位落差一定要在2米以上。
3、鱼池结构。池堤用碎石砌成，鱼池正方形或长方形。或就地建成长方形，椭圆形，边长3——4米，面积10至40平方米，池深1.5至2米，水深.0.8至1米，各池进水口独立，能控制水量，并设有栏鱼栅栏防逃，水流均匀，循环到角，池中央形成滞水区，便于捞取鱼类草渣。
4、放养鱼种。选择生长快，食性广，抗病力强，养殖周期短的草鱼为主要品种，搭配少量鲤、鲫、鳊鱼。每平方米投放规格为0.5棗1斤的草鱼种4至5尾，鱼种不能太小，否则适应不了流水密养，摄食能力差，生长速度慢。
5、流速流量。流速控制在每秒0.3至0.6米，流速流量过大鱼易消耗体力，过小鱼易缺氧致死。流速流量还应依季节气温而变化，一般春季缓流，夏季急流，冬季微流。
6、人工投喂。流水养鱼完全依靠人工投喂饲料，以青饲料为主，颗粒饲料为辅，一般在30——40分钟吃完为好，水温在23℃以下按鱼体重3——5%投喂，23℃以上按鱼体重5——10%投喂。
此外，应注意防洪，防堵，防逃，防病，冬春季用3%的食盐或0.025ppm孔雀石绿防治水霉病；夏季注意草鱼烂鳃，肠炎，赤皮三病的防治，青饲料投喂前用20ppm漂白粉浸洗消毒鱼体一次（在鱼池内进行），投喂颗粒饲料最好用含有痢特灵药物颗料为主（每50公斤饲料含痢特灵0.3至1克）。
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