自然流水养鱼就是在山间溪流或水库灌溉渠道旁水量丰富的地方，依地势而建筑养鱼池，进行高密度的鱼类饲养。由于水中的溶氧量较高，可以获得好的养鱼效果。
一、鱼池的选择自然流水养鱼，一年四季应有常流水，适宜的流量，最好在0.5立方米/秒以上，水流进入养鱼池的最小落差要在1米以上。水质要求清新，没有污染，水中的溶氧量在7.0毫克/升以上，pH值可允许为8-9。若在水库大坝以下的灌溉渠道附近修建流水养鱼池，引用水库底层的水灌池，最好经过500-1000米明渠的增温、曝气过程。
二、鱼池的建造无论哪种类型的流水养鱼池，建造的具体要求：池深一般在1.5-2.5米；池埂面宽在1米以上，池壁坚实，无渗漏；排灌系统配套，排水口的拦鱼栅要安置好，一般设置两层，以便捞除草渣，防止逃鱼；池形常以圆形或长椭圆形为佳，尽量做到注水在池内流动，杜绝死角。
三、鱼类放养对象在流水的环境条件下，以人工投喂食物为主。流水养殖的对象，应以吃食性鱼类为主，如草鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲫鱼、罗非鱼等优质鱼类，投放比例应占80%以上；滤食性的鲢、鳙鱼，投放比例控制在10%-20%以内。
四、饲料来源及其投喂方法一般农户，在房前屋后的空坪隙地或庭院里的小型流水养鱼池中投喂的精料，可以菜饼、米糠、麦麸为主；也可用稻谷、玉米发芽后投喂；煮熟的甘薯也是鱼的好饲料。日投喂量，可按池中鱼总重的5%-10%。养鱼户还可利用早晚空闲时，割些青嫩草(以禾本科植物为主)供草、鳊鱼摄食。有条件的农户，可以投喂配合饲料，鱼能长得更快更大，配合料以池鱼总体重的3%-5%为宜。投喂青草要搭草料架，配合饲料要设饲料台，防止饲料被流水冲走。饲料的日投喂量，以当日食完为度。
