革胡子鲶，即埃及胡子鲶，原产于非洲尼罗河流域。因其无刺，又称“无刺鱼”。该品种具有营养丰富、高蛋白质、肉质细嫩、无肌间刺、生长迅速、食性广、适应性强、耐低氧、抗病等特点，是欧美市场的消费首选。我国加入wto后，革胡子鲶将有广阔的市场前景。
该品种是一种以动物性饲料为主的杂食性鱼类，在天然水域中主要摄食小鱼、虾、水生昆虫、底栖生物以及腐败的畜禽尸体等。在人工饲养条件下，体长3厘米以上的鱼苗可投喂蝇蛆、丝蚯蚓、烂瓜菜、浮萍、米糖、菜饼、棉饼、豆饼、花生饼、动物内脏、死鱼烂虾以及屠宰场、菜市场下脚料等。
该品种可利用精养鱼池、废旧沟塘、稻田、水生植物田和大水面网箱养殖。一般水温20℃放养。如饲料充足，可实行精养，每亩放5～10厘米的鱼种4000～6000尾（反之则少放）。鱼种放养后，每天上午9时、下午4时各投放饵料1次，日喂量为池鱼体重的10％～15％。养殖150天后，尾重可达1 公斤左右，大者重达3公斤，亩产鱼1500～2500公斤。
该品种能依靠皮肤呼吸，可进行高密度饲养。在氧气不足的情况下，该品种能正常生活，但生长缓慢，水发臭时常窒息死亡，故必须保持水质肥爽，溶氧充足。如果水质过肥，应及时注入新水。该品种有善逃习性，应防止其从进出水口和下大雨时逃走。水温下降到15℃时要全部捕捞销售。
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