（五）暂养及运输
1、暂养：捕捉到的泥鳅，在出售前要经过1―3天的暂养，以去掉鱼肉的泥味，并可使其肠内粪便排空。这样既可提高泥鳅的食用价值，又能保持运输过程中的水质良好，提高成活率。
泥鳅暂养，可在竹篓或木桶内进行。而竹篓是常用的暂养器具。即将装鱼的竹篓放在水中，篓的1/3露出水面，以保证泥鳅进行呼吸。一个上口直径 24厘米，底径65厘米，高24厘米的竹篓在静水中可暂养泥鳅7―8千克，在流水中则可暂养15―20千克。也可用小型浮动式网箱进行暂养。
用木桶或铁箱暂养时，每升水放泥鳅140克左右，暂养之初，每天至少换水 4―5次，两天后每天可换水2―3次。每次换桶内水量的1/3左右。
2、运输
运输方法多采用干法和尼龙袋充氧运输。运输时间在2―3小时以内，可采用干法运输，即把泥鳅装入有适量湿软草的容器内，保持泥鳅皮肤湿润的条件下进行运输。在远程运输时，可采用尼龙袋充氧运输。每个60×120厘米的尼龙袋中，加入少量的水或冰块后，装泥鳅10千克，再充入氧气，扎紧袋口，将袋放入纸箱或木箱中即可运输。
（六）病害防治
泥鳅养殖过程中，要注意做好病害防治工作，常见的病害有赤鳍病、水霉病、气泡病、曲骨病、车轮虫病、舌杯虫病、农药中毒及其它生物敌害等。主要防治方法如下：
1、微生物引起的疾病防治
赤鳍病：此病对泥鳅危害大、发病率高，由杆菌引起。症状为，先是鱼鳍或体表部分表皮剥落，呈灰白色，肌肉开始腐烂，肛门部位发红，继而在这些部位出现血斑，并逐渐变为深红色，严重时出现鳍条脱落，不摄食，直至死亡。主要流行于夏季。防治方法：应避免鱼体受伤，苗种放养前应用4％的食盐水浴洗消毒；发病时，可在饲料中拌入氯霉素投喂。
水霉病：鳅卵防治用每立方水放食盐400克加小苏打400克的溶液洗浴1小时。病鳅可用3%的食盐溶液浸洗5―10分钟。
打印病：病灶一般呈椭园形，园形，浮肿有红斑。患处主要在尾柄基部。流行于7―8月份。治疗可用1克/立方的漂白粉或2―4克/立方的五倍子进行全池泼洒。
2、寄生虫引起的病害防治
车轮虫病：寄生于鳃部和体表。患病后摄食量减少，离群独游，严重时虫体密布，如不及时治疗，会引起死亡，流行于5―8月份。预防措施是用生石灰清塘；治疗方法为按池水每立方用晶体敌百虫0.7克全池泼洒。
舌杯虫病：寄生于泥鳅的皮肤或鳃上，平时摄取周围水中的食物作营养，对泥鳅没有多大影响。但若大量寄生在鳅苗上，会造成呼吸困难，严重时导致鳅苗死亡。一年四季都可发病，以5―8月份较为普遍。预防主要是应在鳅种放养前用8 克/立方水硫酸铜溶液浸洗15―20分钟，发病后治疗则用0.7克/立方水硫酸铜和硫酸亚铁（5∶2）合剂全池泼洒。
3、农药中毒症
农田中使用的各种化学农药，其残毒会不同程度地污染水质，使泥鳅中毒致死。此症易给稻田养殖泥鳅造成很大的损失。所以，为了确保泥鳅安全，必须严格控制农药使用量和洒药方法。
4、其他敌害防治
养殖泥鳅的池塘，要用生石灰彻底清塘。注、排水口应设密网拦滤，严防有害的鱼类、水生昆虫、蛇、蛙等进池塘危害鳅苗种或成鳅。若发现池中有水蜈蚣，应用90％的晶体敌百虫按5克/立方浓度全池泼洒杀灭。
