广西合浦县产的珍珠又名“南珠”。它细腻器重、玉润浑圆，瑰丽多彩、光泽经久不变，素有“东珠不如西珠，西珠不如南殊”之美誉。
南殊产于广西沿海、雷洲半岛等地，以广西合浦出产的珍珠为南珠的上乘品。合浦是生产优良珍珠最理想的地方，它位于北部湾近陆海域，风浪较小，且两河流相夹，咸、淡水适中，水质好，水温适宜，发展珍珠产品有得天独厚的自然条件。
合浦珍珠驰名中外，历代皆誉之为“国宝”，作为进贡皇上的贡品。汉代，合浦有数千人以采珠为生，被称为“珠民”。《后汉书·孟尝传》记载有“合浦珠还”的传说故事。晋太康三年（218年），晋武帝诏令派兵守廉州珠池，规定庶民不得入海采珠。以后历代合浦珠池都为重点管辖之地。明嘉靖年间在合浦县白龙村建立珍珠城。目前，故宫博物院里陈列的珍珠，多为合浦出产的。新中国建立后，党和国家对合浦珍珠极为关怀，1961年在北部湾畔建成了我国第一个人工珍珠养殖场。1978年以来，合浦的珍珠业发展更快，1982年正式成立了广西珍珠公司，并相继在防城、钦州、合浦等地建立了三个珍珠养殖场地。
珍珠是高级的装饰品，也是名贵的药物。《本草纲目》说：“珍珠粉涂面，令人润泽好色”。相传慈禧太后就服用合浦珍珠，以保护肤色。珍珠还具有镇心安神、化痰之功效。目前，广西珍珠公司珍珠制药厂、珍珠化工厂生产的珍珠药品、保健品、化妆品等系列产品行销国内外。
海水珍珠养殖技术
一、人工育苗
1、亲贝(马氏珠母贝)的选择和培育
(1)选择2龄半至4龄、贝体健壮厚度大、形态端正、生长旺盛、贝壳完整、贝壳珍珠层为银白色、无病虫害和性腺丰满的成贝。
(2)在秋季选出第二年需要的亲贝，雌雄分开疏养深吊，至初春进行浅吊育肥，提倡进行室内人工加温育肥，争取早育苗、早下海。
(3)雌雄亲贝应分别选取不同地域、不同海区的远缘贝，避免近亲繁殖造成种质退化。有计划地从小贝开始选择生长快、个体大、贝体厚，没有病害的贝培育为亲贝。
2、诱导催产和人工授精。
(1)人工诱导催产所获得的精卵成熟度高，培育的后代强健，且不需要杀死亲贝，应尽量用人工诱导法排精产卵。人工诱导法可用温度刺激、露空干燥、光照和温度结合(如太阳晒)、电流刺激、改变海水比重、改变海水pH值、氨水刺激、氨水注射、生殖细胞刺激等。 目前常用阴干变温结合氨海水刺激法，做法是：把亲贝阴干2-3小时，在海水中加氨水，使其成为0.05-0.07‰的氨海水，用加热海水调节温度，让亲贝置于29-30℃水温下浸泡20-30分钟，然后换入常温海水。
(2)若用人工诱导法不能达到目的，则采用解剖法进行人工授精。将选好的亲贝，洗净后剖开，去掉右壳，剪去足丝、外套膜及鳃，使其生殖腺裸露，用消毒脱脂棉擦去体液和海水，再用细长的吸管吸取精卵，将精子、卵子分别抽取置于装有过滤海水的烧杯中。授精前先在授精缸或水族箱中装好过滤海水，并配好浓度为0.01-0.07‰的氨海水，然后将卵子经筛绢过滤倒入受精缸，过5-6分钟后再倒入经筛绢过滤的精液，充分搅拌让其受精，雌雄贝之比为3:1。受精的适宜水温为26-30℃，相对密度为1.0175-1.0240。授精和胚胎发育过程应避免阳光直接照射，受精后要换水2-3次，第一次换水时尽量把氨海水和多余的精子排除干净。
(3)幼虫暂养的密度要根据气温和水温而定，控制在50-60个/ml以内。
3、日常管理
(1)培养密度：下池前，培苗池预先放好1/3左右的过滤海水，然后再把幼虫移入，密度以D形幼虫2-4个/ml为宜。
(2)加水和换水：3天内每天加适量新鲜过滤海水，第3天加满。第4天开始换水，换水量D形期为1/3，随着个体长大逐渐增加到1/2-2/3。每天加水前测定海水相对密度和温度、相对密度不得低于1.0180加入的水温温差不超过2℃。
(3)投饵：每天上午换水后及下午3-4时各投一次。在D形幼体阶段投饵要少而精。投饵量见表1：
表1、马氏珠母贝幼虫不同发育阶段每天投饵量
发育阶段亚心形扁藻(个细胞/ml)湛江等鞭藻(个胞/ml) 干酵母(ppm)
D形期 300-500 200-500 0.04-0.10
壳顶初期 500-1000 600-1000 0.10-0.15
壳顶中期 1000-1500 600-1000 0.15-0.20
壳顶后期 1500-2000 600-1000 0.20-0.15
附着和幼苗 2000-3000 1000-3000 不投
幼苗至收苗 3000-4000 — 不投-
(4)充气：用空气压缩机连续充气。
(5)其它管理工作：每天要检查观察幼虫的活动、摄食及生长发育情况，作好记录，保持水质良好，防除病敌害。
4、附着器的选择和投放：附着器最好使用颜色较深的塑料板，如黑色或红色的，附着器需在过滤海水中浸泡一星期，然后用百万分之五漂白粉或高锰酸钾消毒，方能使用。当20%左右的幼虫出现色素点时即开始投放附着器。每立方水体投100-150片、在3-4天内分2-3批投完。
5、收苗：贝苗附着后20-30天，个体2mm-3mm达到商品规格才可收苗。要求收苗当天即分笼下海养殖。
二、珍珠贝的管养
珍珠贝的管养是珍珠养殖生产的重要环节，它关系到插核贝的数量、质量和珍珠的产量、质量。
1、场地选择：选择防风条件好、潮流畅通、浮游生物丰富的海湾中部或风浪不大的湾口；被利用的养殖水层，冬季水温不低于12℃，夏季水温不高于31℃，海湾中最好有适量淡水注入，但雨季海水比重不低于1.0150；竹筏养殖的最低潮时水深5m，浮子延绳筏养殖的最低潮时水深7m，固定垂下式养殖的最低潮时水深2m；底质为沙或沙泥；敌害生物少；没有工厂或城市污水的不良影响。
2、各类珍珠贝的管养
(1)贝苗(壳长3cm以下)：这是母贝养殖的一个重要阶段，管理上要做到勤检查、勤防除敌害，勤清洗贝苗及笼具，适时疏养换笼。贝苗大小悬殊时，要做到大小分养，最好采用浮筏式养殖。
(2)中小贝(壳长3.1-6.9cm)：做好疏养换笼工作，清除附着物促进生长，力争在短时期内养成大贝。
(3)大贝(壳长7cm以上)：这是珍珠贝养殖又一重要阶段，它决定着提供插核大贝的数量及质量，一定要选择水流畅通、饵料丰富，能防风、防寒、防热、防淡、防虫害等条件较好的场地，利用合适水层进行管养。
