凡稻田具有充足水源条件和建设好了鱼类的生活场所，一般而言均可用来养鱼，当稻田在插秧10-12天之后，可按每亩稻田放养湘云鲫（鲤）夏花（体长3厘米以上）150-300尾，当年可长到尾重0.2-0.4公斤。诚然，稻田养鱼产量，均与稻田内的天然、人工投饲和管理水平等因素相关。一般按上述投放鱼种规格，每亩稻田可产湘云鲫（鲤）30-50公斤，产值400-500元。
如在一季水稻田养殖湘云鲫（鲤），可在水稻收割后将稻田水位加高40-50公分，同时投喂人工饵料如菜籽粕、米糠、麦、黄豆粕等，其养殖产量可以成倍提高，经济效益更加显著。
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