一、材料与方法
1 、池塘条件
选择靠近水源进出水方便,面积 10 亩池塘一口,池深 3.7 米,最高水位 3.2 米,底泥厚 20~30 厘米,池塘配备 3 千瓦叶轮增氧机 2 台(备用 1 台),投饵机 1 台。放苗前用生石灰 100 公斤化浆全池泼洒进行消毒,以杀死病原体和敌害生物。
2 、苗种放养
湘云鲫鱼种为渔场专塘培育冬片鱼种,平均规格为 100 克 / 尾,亩放 2000 尾,于 2001 年 12 月 20 日一次性下塘约 2 万尾 4000 公斤,另搭配 150 克 / 尾白鲢 200 尾。鱼种放养前用 5% 的食盐水浸泡 10 分钟。
3 、科学投喂
在池塘北坡离岸 2.5 米处搭设一投饵台,距离水面约 1 米。湘云鲫具有低温生长的特点,一般 4 月上旬水温稳定在 10 ℃以上时既可投喂,起初几天投少量饲料,约 7 天后鱼群集中到投饵点,则可正常投饵。鲫鱼为无胃鱼,应采取多次投喂,每天投喂六次,第一次投喂时间从 8 : 30 开始,最后一次在下午 6 : 00 结束。湘云鲫摄食量大,且贪食,易形成密集争食的现象。投饵应认真贯彻四定(定质、定量、定位、定时)和三看(看天气、看水质、看鱼情)的原则,根据具体情况灵活掌握,以避免浪费饲料。
4 、水质管理
“要养好一池鱼,先管好一池水”,良好的水质是获得高产的重要一环,具体做法是: 4 、 5 月池水为冬季地下渗透水,水质清澈,仅每隔 30 天用 15 千克 / 亩生石灰调节维持水质; 6 月份至 9 月份下旬的高温季节,随着鱼群群体重量的增加,投饵量的加大,水质出现恶化,则每隔 15 天冲水一次,同时排出下风口浓度大的一部分老水,冲水量可根据水质而定,使池水保持清新,防止浮头泛塘。
5 、病害防治
在试验过程中,坚持预防为主。水体消毒每隔 20 天交替使用氯制品和生石灰,每半个月内服 1 个疗程( 3 天)的大蒜素药饵,对鲫鱼常见的寄生性锚头鳋,为避免使用晶体敌百虫影响鲫鱼摄食,选用 0.5PPMCuSo 4 和 0.2PPMFeFo 4 合剂治疗。由于措施得力,整个养殖过程中未发生鱼病。
二、结果与效益分析
1 、产量
9 月 25 日开始拉网起捕,至 27 日干塘,共起捕成鱼 22150 斤,其中湘云鲫 21450 斤,鲢鱼 400 斤,湘云鲫最大个体 1500g ,最小个体 350g ,平均 536g , 500g 以上湘云鲫售往垂钓池,价格 5.0 元 / 斤, 350g 左右湘云鲫直接上市,售价 3.8 元 / 斤,平均售价 4.5 元 / 斤,白鲢售价 1.5 元 / 斤,共获产值 97675 元。
2 、效益分析
整个养殖期间共支出 60170 元,其中承包费 2000 元,电费 1020 元,药费 950 元,鱼苗费 16200 元,自配饲料款 36000 元,人工 3000 元,其它杂支 1000 元,总效益 37505 元,亩利润 3750.5 元,投入产出比 1 : 1.6 。
三、体会
1 、湘云鲫性情温驯,适合高密度集约化生产,且贪食,生长速度快,易形成产量,这是取得亩产 2215 斤成绩的重要原因。
2 、湘云鲫耐粗饲,饲料报酬高,这次试验采用自配饲料完全能满足湘云鲫生长的需求,饲料成本仅 1800 元 / 吨,饵料系数为 2.0 。
3 、国庆七天长假期间垂钓塘对鲫鱼需求量大且价高,利用湘云鲫不钻泥,网捕率高的特点边拉网起捕边掉水,可避免高温季节低层鱼干塘起捕的风险,以满足市场需求。
4 、湘云鲫成鱼存在规格不整齐现象,过大( 1000g 以上)过小( 350g )约占总体产量的 10% ,分析原因可能是摄食不均匀造成,因此最好增加一台投饵机。

