草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。所以，该虾已成为当前养殖的重要对象。现将其健康养殖技术介绍如下：
1 虾池
1.1选池
应选择在地势平坦、淤泥少、水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的地带建池。以面积5～8亩泥沙底为宜，水深2m，每池塘配2～3台2.2kW增氧机。老池塘要清除池内污泥和杂草或进行翻耕，暴晒池底。
1.2清塘消毒
池塘在放苗前20天进水15～20cm泡塘，选用清塘剂全池泼洒，杀灭敌害微生物。一些新开挖的池塘和一些水体交换能力比较差的老化池塘，为防止养殖中后期出现有害藻类暴发性繁殖，应提前注意使用除藻药剂，如灭藻王、捕草净等药物杀灭池底的有害藻类。
1.3进水净化，调整盐度
虾池经过清整消毒处理后，进行纳水。纳水时需经60～80目筛网过滤，防止有害生物进入，进水80～100cm后，进行水体消毒，用强力菌毒清等药物杀灭水体病毒。同时用喷雾器对池埝进行药物消毒，用药浓度适当加大。池塘盐度应与育苗室虾苗淡化盐度相吻合。
1.4肥水
使用虾特利具有综合性效果。虾特利一经投入池塘，2～3天硅藻即培养出来。培养出基础生物饵料之后，水质符合下列要求后再放苗。
1.4.1目测 池水的颜色已变成黄褐色或茶褐色、黄绿色，透明度在25cm左右。
1.4.2仪测 使用显微镜观察微生物密度，并用水质分析盒检测各项水质指标，符合要求后放苗。
.5设置增氧机
叶轮式增氧机效果最好，设置在池中深水处。放苗一个月内，每天中午和黎明前各开机1次，每次开机2～3小时。一个月后，每天在中午和黎明前开机，中午开机3小时，黎明前开机10小时左右。阴雨天增加开机时间和次数。养殖后期全天开机不少于20小时。
2 虾苗
2.1虾苗的选择
2.1.1选购草虾苗须掌握的原则
①选购高健康的虾苗（HHS）或经对虾病害测定中心监测为不带病毒的虾苗。
②不用高温苗及滥用抗生素育的苗。
2.1.2虾苗个体要均匀。同一批虾苗体长应为1.0～1.2cm，体表干净、活力强，腹节细长者为好苗。
2.1.3健康的虾苗前端两条小触须是并拢的，偶尔分开一下，但能立即合拢，无法合拢者为较差的虾苗。健康虾苗的尾扇是张开的。
2.1.4健康虾苗有“粘壁行为”，若用勺子舀起虾苗，强壮的虾苗会很快向勺子边游去，紧贴勺壁不动。若在水中乱游动，则是不健康的虾苗。
2.1.5从育苗池中取出若干尾，体长1cm左右的虾苗，包埋于湿毛巾中5分钟，取出后放回原水中，对存活率无影响便为优质虾苗。
2.2虾苗的放养
2.2.1放苗前水体必须经过消毒处理，力求育苗室虾苗的水环境和养殖池的水环境都在安全范围内。另外，注意放养前的试水环节，经过1～2天的试水后，池塘水环境对虾苗成活率无影响即可批量放苗。
2.2.2放苗注意的事项：
①放苗地点要选择在虾池避风的一边，切忌迎风放苗或在浅水处放苗。
②天气不好不放苗。应选择晴天上午8～9点钟或在下午太阳落山时放苗，不要在中午放苗。
③清塘除害不彻底不要急于放苗。
④虾塘水色不好和水质不好不要放苗。
2.3放养密度
放苗密度应在8 000～12 000尾/亩之间，因各池塘条件不同，可根据实际情况增减放苗量。
3 养成期管理
“养虾就是养水”已成为广大虾农的经验之谈。保持优良水质以利于对虾摄食和促进虾体蜕皮生长。
3.1水质
草虾养成池水质最适范围见下表
测定项目 适应范围 不良
PH 8～9 7.5以下或9.5以上
溶解氧 （7～10）×10-6 3×10-6以下或12×10-6
盐度 0.015～0.025 0.010以下或0.035以上
非离子态氨（NH3-N） （0.1～0.5）×10-6 0.6×10-6以上
磷酸盐（PO4-P） （0.2～0.4）×10-6 0.6×10-6以上
硫化氢 （0～0.2）×10-6 0.6×10-6以上
亚硝酸盐 （0.01～0.05）×10-6 0.06×10-6以上
3.2换水
换水量应遵循以下原则：
①白天少换、晚上多换。
②天晴少换、天阴多换。
③有风少换、无风多换。
④大池少换、小池多换。
⑤密度小少换、密度大多换。
⑥生物量过高多换、否则少换。
⑦水色过浓透明度低于20cm多换。
⑧水温低于20℃少换，水温高于32℃多换。
⑨水具腥臭味要彻底更换，不能更换的，要使用“水质改良精”和“鱼虾池底保洁安”全面处理。
⑩添换水时，要先排后灌。使用井水的池塘，注意吸附铬合重金属类的毒物。
3.3养成期的水色调控与管理
3.3.1水色 所谓水色是指池水在阳光下所呈现出来的颜色。养殖期水色可归纳为以下几种：
①红棕色水主含硅藻。是养虾的最佳水色。
②淡绿、翠绿色水 主含绿藻。绿藻在大量繁殖时能吸收水中大量氮肥，净化水质，因而对虾在绿色水体里生长快。这种水色也是养殖中所期望的水色。
③暗绿色水 主含蓝绿藻。老化池易发生，在这种水体中，对虾尚可存活，但得病率高。
④黑褐色与酱油色水 主含鞭毛藻等。在投饵不当、底质恶化的老化池易发生。有些鞭毛藻会分泌麻痹性神经毒素，使虾中毒死亡。这种水色属管理失常，主要原因是劣质饵料投喂过多、残饵量增大，导致溶解性及悬浮性有机物增加，褐藻大量繁殖等原因造成的。
⑤黄色水 主含金黄色鞭毛藻。这种水色不适合虾鱼类养殖，但适合贝苗的生长。应立即换水，增加溶氧，至少要使水色转为黄中带绿色。
⑥白浊色水：主含纤毛虫等浮游动物及粘土微粒或有机碎屑。此种水色，对虾易得病，注意转换水色。
⑦土黄浊白色水 为雨水冲刷堤上细粘土入池所致，不适合养虾。
⑧澄清色水 因缺乏营养盐或受重金属污染而无浮游植物，故不利于对虾养殖。
3.3.2改变水色的措施
①加大排水量，添加已消毒处理的好水。
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