1 放养前准备工作
美蛙养殖是在废弃养鳗场内进行，设施足以满足养殖美蛙之用。但要检查整个养殖场进排水系统、遮阳设施、池底和池壁是否完好无损，若有情况及时修复。要清除池中杂物并消毒h放养前10天可用生石灰或漂白粉清池，用量为每立方米水体中，生石灰400克，漂白粉50克。生石灰、漂白粉分别在8天和3天后药效即可消失，此后进水洗他2—3次，纳入新水待放苗。
2 美蛙养殖
2．1 蝌蚪阶段 蝌蚪孵出6天后开始人工投喂饵料。饵料以熟蛋黄为好。将蛋黄用很密的铁筛挤碎后，直接投于池中。开始阶段，在较大范围内投饲，以后逐渐缩小投饵点至定点投喂、每千尾蝌蚪每次投喂1／2个蛋黄、早晚各喂一次；饲喂5～6天后，可改喂熟鱼肉或蝌蚪膨化颗粒饵料。蝌蚪孵化出25天后，即可培养一些水生小动物作为补充饵料，加快其生长。
2．2 幼蛙阶段 此阶段可用鲜活的动物作饲料，如无菌蝇蛆、蚯蚓、小鱼虾等，每天早晚各一次。也可投喂膨化颗粒饲料子饵料台上，让其前来摄食。饲料当天吃不完，应及时清除，以免败坏水质。当蛙长到2Do克时，即可转到成蛙饲养池。
2．3 成蛙阶段 成蛙饲料以膨化颗粒饲料为主。投料时，可把饲料撒饲料台上，每天早、中晚各喂一次。为增加新活饵料的来源，可在蛙池中悬挂黑光灯，诱捕趋光性的昆虫，被娃捕食：亦可人工养殖蚯蚓、黄粉虫，待其长成后投入蛙池。
3 日常管理
3.1 巡塘 每天早、中、晚各巡塘一次。观察水质变化情况，检查蛙生长、活动、摄食情况，是否正常，有无病害和残饵，在高温季节、—暴雨期间特别要认真仔细，发现情况及时处理。
3．2 换水 美国青蛙在生长发育过程对水质的要求不高，无需每天换水，只要保持水质 清新不腐败变质即可。一般说来，在蝌蚪阶段，每8—10天换一次水，炎夏每6—7天就应换一次水；在幼蛙阶段，由于其吃食量日增，所以其排出的粪便亦越多，池水每隔3—4天换一次；成蛙阶段，每2—3天就需换水一次。
3．3 防逃、防敌害 美蛙虽不善跳跃，但亦不能低估其逃走能力，尤其是在成蛙阶段，池水不要加得太深，离池埂约30cm即可。美蛙敌害很多，许多动物可以猎食它，尤其是蝌蚪，身体肥大，活动能力差，更易受到蛇、鼠、鸟类(如翠鸟、夜游鹤)等动物攻击。因此，在巡塘过程中．发现敌害要及时除去，在敌害易侵入的进出口处设防敌害装置。
3．4 防止残杀、及时分池 在蝌蚪阶段，根据其生长情况，每20天左右分池一次。在幼蛙、成蛙阶段，个体间生长存在差异，饲养一段时间后就大小不一；在同一池中，由于有大蛙吃小蛙现象存在，因此应将大小不同的蛙 分池放养．减少不必要的损失。
3．5 模拟野外生态环境 在池中增放水浮莲，创造良好的生态环境，让其有一个较好的栖息处。水浮莲还可以吸收水中的有机物，有净化水质功效。
4 疾病防治
美蛙病害较多，生产中应以预防为主。平时饲养中，注意环境卫生，饵料新鲜，营养平衡，适当投喂预防性药品，发现水质不良或出现患病，尽快做出诊断，及时采取有效治疗措施。美蛙常见病如下。
4．1 蝌蚪阶段
常见病防治 a．气泡病：症状为患病蝌蚪浮于水面，身体失去平衡，有的仰游不安，腹部膨大，肠道充满气泡且水肿。
治疗：对患病池及时换水，换水后，①用20％硫酸镁溶液浸浴48小时后再换水。②全他用800mg／L食盐水全池汉洒。③将饲料粉碎后用水浸泡，加入酵母片1．5g／1000尾，连用3天。生细菌性烂鳃病：症状为鳃丝发白、糜烂而附着污泥和粘液，浮游于水的表面，行动迟缓。治疗：用1mg／L漂白粉或2mg／L生石灰化水全池泼洒。
c.细菌性肠炎：症状为患病蝌蚪食欲下降，游动迟缓，胃肠道充血、发炎，肛门周围充血、肿胀。治疗：对食台进行清洁消毒，用2mg／L漂白粉消毒池水，每天1次，投喂土霉素1．25g／1000尾，分2份，连用3天。
d．暴发性败血病：症状为患病蝌蚪咽部、腹部、肛门等到处严重出血，有的在水面打转，眼球充血、突出。治疗：特患病蝌蚪池水放干，用网将蝌蚪高密度集中，每万尾蝌蚪用50万国际单位青霉素浸泡半小时。
4．2 成娃阶段
常见病防治 a．胃肠炎：症状为患病蛙初期不安喜钻泥，随后无力跳动，反应迟钝，伏于池边，伸腿闭眼，肛门红肿。剖检病蛙，肠内无食物，肠壁充血、发炎。
治疗：①用2mg／L漂白粉对饲料、饲料台和池水进行消毒，投喂酵母片20～30g／Kg饲料，每日2次，连用3天。②用土毒素拌饲料，每天0．28／kg体重，分3次喂，3天为一个疗程。3红腿病：症状为病蛙的头、背、四肢等处皮肤失去光泽，出现白斑，严重者表皮脱落、腐烂：蛙腿内侧、股和腹部皮下点状出血，呈红点、红斑状，肌肉呈点状充血，有的肠道充血。
治疗：①用1．5mg／L硫酸铜全池泼洒，2mg／L漂白粉溶液或30mg／L生石灰进行池埂的消毒。②隔离病蛙，用0．1～0 15的食盐水浸泡．3天为1个疗程。②每天每公斤蛙在饲料中加土霉素0．2g，分2次喂．3天为1疗程。
c.肚胀病：症状为腹部膨胀，腹内充满气体肝变为青紫色，有的胃肠内壁充血呈红色，内天食物，内脏器官有不同程度地被挤压贴向背部。
治疗：可选用氯霉素、红霉素、庆大霉素或氟派酸等药物治疗。
d暴发性细菌性疾病；
症状为病蛙常群栖于蛀池四周及池角，低尖伏地，不摄食，皮肤干燥失去光泽，腹部肿胀，腹腔内有腹水。治疗：①每公斤水加16万IO青霉素和4万IO链霉索浸泡10min。②用庆大霉素或氟派酸内服。
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