养鱼稻田对施基肥和农家肥无特殊要求。氨水只作基肥,若要施尿素、硫酸铵等作追肥,则应少量多次,一次施半块田,切忌直接在鱼沟和鱼窝中施肥,施肥要根据稻田水质肥瘦来决定,如稻田水色呈碧绿色或黄褐色,表示水中天然饵料丰富,可以不施肥。若水很清,则表示水瘦,天然饵料少,应及时施肥。 5.3 防逃防害 养殖期间要加强巡查,经常检查田埂是否有洞或缺口,发现后应及时修补,防止漏水逃鱼。遇大雨时,应注意勿使田水漫溢。每天要坚持早、晚巡田,观察鱼类摄食是否正常、是否有浮头,检查田埂是否有漏洞,拦鱼栅是否堵塞、松动,发现问题要及时采取措施解决。 5.4 水质调节 鱼种下田后,要保持池水呈茶褐色,透明度为25~30cm。一般每周施肥1次,每次施入人畜粪肥,用量按每亩150~200kg。在天气晴朗、水体透明度大于30cm时可适当增加施肥量;水质过肥时应减少或停止施肥,并注入新水。在高温季节,一般每周换水1~2次,每次换去田水的20%~30%。 5.5 适时捕捞 捕鱼时间在稻谷收割前几天为好。捕鱼前,先疏通鱼沟、鱼窝,使水流畅通,便于奥尼鱼集中到鱼沟、鱼窝中。排水时在夜间慢慢把水排干。待最后大部分鱼自动进入鱼沟、鱼窝时,用小抄网或其它捕捞工具将鱼捕起。然后再到田间巡视一遍,捡起那些潜藏在脚窝或低洼处的鱼。
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