6.3.2 投喂量 根据天气、水温、溶氧及水质状况定时、定量投喂。日投喂二次，上午8～9时，下午5～6时，投喂颗粒饲料，人工投饲应在池塘中设定点投饲，日投喂量按当日存圹量×日成长率（参考值1.2%）×饲料系数（取经验值1.7），次日投喂量按日上日的投喂量×1.012，依此类推。
6.3.3 投喂方式 投饲机投喂比手工投喂可以节约6～8%的饲料，且鱼体摄食均匀、鱼体个体大小均匀。因此，推广饲料机投喂硬颗粒饲料。每口池塘配备至少1台投饲机。
6.4 水质管理 水质管理是池塘养殖获得高产，实施健康养殖的技术关键之一。主要调节措施如下：
1）水质保持活、爽、嫩。通过施肥、排注水控制、使用生石灰等措施调节水质使池水透明度在25～35cm。
2）pH值保持在7～8.0。水质调节可使用生石灰、有机肥、氯制剂等。使用生石灰控制池水的酸碱度，这对于茂名市的池塘多数偏酸性的情况下非常有效。每月每亩泼洒生石灰水溶液一次，每次一般每亩每米7.5～15kg，。
3）溶解氧24小时在3mg/L以上，16小时不低于5mg/L。主要技术措施有：通过培肥水质，控制池水适宜肥度，利用生物增氧；经常注入新水补充池水溶氧；防止水质过肥、清除淤泥等以便减少耗氧因子对溶解氧的消耗，。
4) 增氧机配备：按每亩0.3kW标准，配备叶轮式增氧机。一般情况下，每日开机二次，即中午12时至2时，清晨2至4时。
5) 防止出现“老水”和“转水”现象发生。主要采取以下办法：一是及时加注新水或开增氧机增氧，防止水质恶化；二是泼洒生石灰，亩用量为25kg，化浆泼酒，加注新水至原水位；老水调节可以使用硫酸铜先处理2～3天后再用生石灰进行调节的方法。
6.5 养成出池
1)鱼个体长到尾重即可作商品鱼出池销售。
2）出售前一天停止投喂。
3）捕捞出售时，出售多少，围捕多少，避免围捕过多出损伤鱼体。
7 鱼病防治 罗非鱼在池水低温环境条件下易患寄生虫或细菌性烂鳃病、溃疡及冻伤病。防止水温激烈变动，口服磺胺剂功抗菌素预防；高温池水养殖会有腹水病（腹胀病）、红鳍脱鳞病。可用生石灰15ppm泼洒，口服抗生素预防治疗。
