（1） 引种严格把关。发现伤残体弱以及肛门淡红色患有肠炎病地黄鳝坚决剔除。
（2） 控制住养鳝环境中的致病微生物的存在。养鳝池必须要用生石灰（120～150毫克/升）或万消灵（100毫克/升）等彻底消毒，放养前鳝体用4％食盐溶液浸洗10分钟左右，养殖过程中经常用稳定性二氧化氯2.5毫克/升等泼洒消毒，并将土霉素的药物加入含有蚯蚓的鳗鱼配合饵料中制成药饵，用于防病。
（3） 控制放养密度。每平方米水面放养黄鳝数量控制在100～200尾较适宜。
（4） 改善养鳝水质。采用人工微流水养殖方式，使水体保持有较高的溶解氧。
（5） 遮阳降温防暑。夏季水温过高，黄鳝易中暑死亡。所以，要在养鳝池中种植慈姑，水葫芦，水花生，茭白等植物，最好同时在池的上方搭葡萄架，丝瓜架或用遮阳网遮阳。
