近几年来，由于河蟹资源遭到破坏，自然蟹苗量逐年锐减。随着科技的不断发展，我国人工培育蟹苗取得了突破性的进展。目前，我国大部分地区养蟹户使用的种苗80%都是来自人工培育的豆蟹。调查表明，在上海、江苏南通一带河蟹养殖户用豆蟹养殖成蟹每亩单产一般都徘徊在50千克左右，低的只有几千克，甚至空塘的为数也不少。据分析，造成河蟹养殖单产产量不高的主要原因有三条：
1.豆蟹在人工培育过程中，由于受近亲交配、激素药物、营养不良以及强化培育等多方面因素的影响，致使不少蟹苗先天不足，成活率下降。目前我国池塘养殖蟹苗一般成活率只有30%左右，很少有达到50%的。
2.投放的豆蟹规格太小。据调查，有不少的养殖户投放的豆蟹规格达每千克5000只～12000只(每只只有绿豆那么大)。这样小的豆蟹不但自然死亡率高，而且容易遭受青蛙、水老鼠、蛇类、鸟类等天敌的危害。我们曾将从蟹池里捕捉到的一只中等大小青蛙解剖，发现它的肚子里竟有13只未消化的豆蟹。实践证明,投放豆蟹规格越小，成活率越低。这也是导致河蟹养殖产量不高的又一个重要因素。
3.投苗量不足。据调查了解，有许多养殖户由于受有关资料和技术指导的误导，加之有惜本思想，一般每亩只投放豆蟹2000只左右。其结果是成活率30%，每亩养成的成蟹只有600只。以每只75克计算，这样每亩单产一般只有45千克。而实践证明，每亩投种量在7千～8千只，每亩单产可达250千克左右。江苏如东县岔河镇汤桥村7组养蟹户花建明，2000年在他所承包的2亩大小池塘里共投放豆蟹1.5万只。经过严格的防敌害、防逃、防病等科学管理，他获得了成功，春节起捕结束，总产达到450千克，每亩单产为225千克，总收入1.8万元，获纯利1.3万元。据了解，在岔河镇像花建明这样养螃蟹以密取胜的农户还有很多。我们认为：投种量的多少和是否合理与产量的高低有着十分密切的联系，投种量不足是造成产量不高的致命因素。为此，我们提醒养蟹户在今后养殖过程中要注意以下几点：
1.相信科学，坚持以密取胜广大养蟹户要走出每亩只能投入2000只苗种的误区，克服惜本思想，要舍得投入。目前，市场上的豆蟹数量足、价格低。在江苏如东地区，每千克3000只～4000只规格的豆蟹每只在0.10元左右。因此，养殖户应抓住机遇，一次性投足苗种，一般每亩要投放7000只左右。
2.投放豆蟹规格宜大不宜小。每千克掌握在3000只～4000只。投入这种规格的蟹苗，其适应性比较强，成活率可比小规格苗提高10%左右。
3.投放苗种之前，要彻底清塘，苗种投放后，要坚持每天晚上巡塘，发现敌害及时消灭。
4.还要做好防逃、防病、防窃工作，确保万无一失。
