1不同质量蟹苗的主要特征及各种蟹苗至Ⅱ期仔蟹的成活率
1.1不同质量蟹苗的主要特征及显微镜观察结果
a．优质蟹苗：体色呈淡黄色或姜黄色、有光泽和透明感，蟹苗个体粗壮，每千克会13万只左右的7日龄大眼功体。镜检体内无细菌，体表无聚缩虫、丝状细菌等异物。
b.劣质蟹苗又叫杂色苗。体色为乳白色、黑色或桔红色体内带菌或黑白混杂姜黄鱼蟹苗的比例一般不足5％。体色发白的蟹苗镜检可以发现其体内有大量弧菌，体表多洁净仅个别个体身上有少量聚缩虫及丝状细菌，或者体表同时着生大量的聚缩虫和丝状细菌。而杂色苗中的黑色苗不同于接近蜕皮变态时的蟹苗，其体色为一种病态的黑色素凝集反应，随着蟹苗日龄的变化其体色始终呈黑色，不同于优质蟹苗随着个体日龄的变化有一个由黄色转黑色再转黄色、黑色的体色变化过程。胃肠内常无食物，即使在同一育苗池中仍可以看出蟹苗个体大小不均整体偏小，每千克含蟹苗15万只甚至更多。
C.第三种蟹苗：体色、个体大小、体内镜检结果均类同于优质蟹苗，但是镜检其体表可见有丝状细菌或聚缩虫等附着物。这种蟹苗只要在病情初期及出池销售前进行几次必要的杀菌除虫工作，就可使它们成为优质蟹苗。但是病情严重时再进行杀茵除虫工作效果往往较差。
1.2不同质量的蟹苗发育变态至Ⅱ期仔蟹的成活率不同质量的蟹苗，在蟹苗至11期在蟹的变态发育过程中的表现相差极大。河蟹1期仔蟹大量上滩死亡的现象主要由于蟹苗质量不佳引起的。
a优质蟹苗至Ⅱ期仔蟹的变态成活率均在70％以上，Ⅱ期仔蟹经正常管养生长和成活均很正常。每公斤蟹苗一般能育成Ⅲ~V期存蟹7.5万只以上。
b杂色苗，在育苗池内及池底即可见有部分死亡的蟹苗。从大眼幼体投放于仔蟹养殖池后的第二天即见有部分大眼幼体死于池边或水草上，严重的至Ⅰ期仔蟹期时已有20％左右大眼幼体死亡，变态为Ⅰ期仔蟹后，出现大量上滩死亡现象。成活率极低，大眼幼体至Ⅱ期仔蟹的变态成活率最低的仅为8％，且至Ⅱ期仔蟹时仍有较明显的死亡现象。大眼幼体至Ⅲ一V期仔蟹的变态成活率一般只有5％－7％，即每公斤蟹苗一般只能育成Ⅲ~V期仔蟹1万只左右。
c第三种蟹苗，大眼幼体期的死亡率极低，而变态为Ⅰ期仔蟹后的3－4天内大量互期仔蟹上滩死亡，大眼幼体至Ⅱ期仔蟹的变态成活率最低的为25％，最高的也只有35％，镜检Ⅰ期仔蟹发现体表有大量脏物，个别个体有聚缩虫及丝状细菌特别是口器周围更多，已明显阻碍了个体的摄食，消化道食物很少或没有。也有较明显的Ⅱ期仔蟹死亡现象，至Ⅲ期仔餐后才相对稳定。大眼幼体至Ⅲ一V期仔蟹的变态成活率一般只有15％左右，即每公斤蟹最多能育成Ⅲ一V期仔蟹2.5万只左右。2影响蟹苗质量的原因分析
2.1菌血病是影响蟹苗质量下降的主要因素菌血病也叫做弧菌病。因为该类疾病的病原菌除弧菌外可能还有假单胞菌和气单胞菌，而最常见的是弧菌，所以统称为弧菌病，又因病茵主要发现在血淋巴中，所以也叫做茵血病。患前血病的蟹苗，外表为体色发白，苗体瘦小。由于大部分得病蟹苗的存在，蟹苗整体表现为黑白及黄色多色混杂，胃内多无食物，镜检淋巴液中有多种弧菌或杆菌，体表红色素扩张。主要表现为游泳力下降趋光性差，多在水底无力游动，身体白浊，最终死亡。培育水体中细菌含量过多是引起本病发生的主要原因。菌血病是影响蟹苗质量的主要原因，体表丝状细菌、聚缩虫等异物对大眼幼体的质量有较大的影响，而胃部发白的“白头苗”的比例超过30％以上的对蟹苗质量的影响也较大。对白头苗的发病机理和病量过程至今还缺乏必要的研究。
2.2聚缩虫或丝状细菌的危害和影响是决定质量优劣的第二要素
a.聚缩虫病的附着危害情况：聚缩虫等固着类纤毛虫寄生在蟹的体表和鳃上，这些虫的柄基在蟹壳及鳃的外表可扩大成一附着盘；同时柄又可将蟹壳及鳃组织穿一个小孔，柄插入壳及鳃组织内后成树根样，有一条主根及多条支根。虫体和虫体上面的污物阻碍了水在鳃丝间的流通和鳃表面的气体交换，降低了虾蟹幼体对缺氧的忍耐力很容易发生窒息死亡。附着于幼体体表的聚缩虫，妨碍幼体行动、摄食，影响幼体生长发育，蜕皮变态，严重时能致幼体于死亡。聚缩虫病在河蟹各期幼体均有发生，尤以大眼幼体阶段危害严重，对蟹苗质量的影响很大。
b丝状细菌的附着危害情况：丝状细菌在海水是最常见的为毛霉亮发菌或发流菌。丝状细菌只是附生在幼体的体表，没有发现明显的伸到幼体体内的结构；在幼体体表丝状细菌菌丝的基部附着点可见到有电子不能穿的膨大部分、呈树根状；在幼体的体表丝状细菌附生的部位没有发现明显的病理变化。丝状细菌对中华绒螫蟹幼体的影响主要是物理性的危害。菌体附着于蟹苗的附肢、头胸甲及鳃丝上幼体活动迟缓摄食与呼吸受阻往往因蜕皮困难而死亡。电镜观察可以看到，幼体的四肢、鳌、眼等被重重缠绕，尤其是在关节处特别严重，这使得幼体的活动不方便，摄食受阻，导致生理机能下降。引起死亡，丝状细菌能附生在河蟹授状幼体的鳃部，并刺激鳃部粘液分泌增加使鳃部沾满污物，导致呼吸困难，缺氧死亡。甲壳动物蜕皮时需要比平时更多的氧气，丝状细菌对蜕壳过程有机械性的阻碍，当其大量生长时，不仅丝状细菌本身会消耗水中的氧气，而且会使鳃的表面与水接触面积减少，从而防碍呼吸，导致死亡。这些研究结果表明，丝状细菌着生在虾蟹类幼体的体表，虽然没有对幼体产生直接的侵蚀或病理性损害，但对虾蟹幼体的生长发育仍然是一种致命性的危害。由于丝状细菌有较长的菌丝一些药物虽然可以抑制其生长和繁殖，甚至可以杀灭，但是死亡后的菌丝仍附着于幼体体表，对幼体的物理性危害仍然存在。因此要防治丝状细菌的危害，一定要把它消灭在萌芽之中。做到以防为主，防治结合。
2.3淡化时间和淡化程度是优质蟹苗应该具备的基本条件河蟹的大眼幼体在淡化过程中其体内某些结构及相关机能也发生一定的变化。此时蟹苗处于不稳定状态，当其达到6－7日龄，淡化时间4天以上，育苗池水盐度已逐步降至7以下时才逐渐适应了在淡水中生长、发育，此时蟹苗的甲壳已经变硬。在采捕、称量和运输时不易受伤。这一点是优质蟹苗应该具备的基本条件，也是各育苗厂家比较容易做到的。需要指出的是。这只是优质蟹苗的基本条件l并不是优质蟹苗的必要条件。并不是大眼幼体淡化的盐度越低，蟹苗的质量就越高，蟹苗淡化只要达到上述条件即可。
3有关蟹苗质量一些问题的探讨
为了提高广大养殖业者和水产科技工作者的科学理论水平，作者就目前盛行的有关蟹苗质量问题的观点，提出自己的看法；并有针对性地分析一引起现象，以期能得到广大水平科技工作者的注意和重视。这些观点表现上似乎很合情理，但深人研究剖析后往往会发现它们具有很大的蒙蔽性或片面性。本文里的蟹苗质量优劣是指蟹苗至Ⅱ期仔蟹的变态成活率高低。
3.1种田品系越纯，个体越大蟹苗的质量就越好吗？发展河蟹养殖业，保持不同水系河蟹的优良性状，选择个体较大的种吸作为亲叠合乎科学，仍需大力提倡。但是种田的地理品系和个体大小与蟹苗质量优劣没有根本的联系。地理品系和个体大小多与扣蟹和成蟹的养殖特性和养殖效果有密切关系。
