⒈当前南美白对虾发病的主要原因:
⑴种质:今年南美白对虾的进货渠道很杂,有好有坏,大多经纪人对白对虾种质要求一概不知,只要便宜、有钱赚,就拉回来卖给养殖户。而养殖户亦只要价钱便宜就行。其实南美白对虾种苗要求第一就是不带病毒,其中包括"白斑杆病毒"和"桃拉病毒"。所以,不管是从福建、海南岛、广西等地直接空运来的淡化苗还是由这些地方运来幼体在我市淡化后发售的淡化苗,均未经过检疫(如病毒检测),所以从根本上留下了隐患。
⑵淡水养殖南美白对虾易出现的问题:去年部分养殖户养了南美白对虾后就在讲只要不发病,白对虾比罗氏沼虾好养,到后来听到的人只知道"南美白对虾好养",其它的一概不知。其实南美白对虾养殖后早已暴露出一些问题,只是大家都往好的方面去想,而不愿去面对问题。南美白对虾是一种广盐性的海水虾,它能在淡水中生存,但当水体盐度低于1‰时,其对环境的适应性、对病害的抵抗力都大大降低,很易发病和对环境的不适应而出现病态直至死亡。去年养殖的白对虾很多是软壳虾,且经不起装运,就是因水体中钙、镁等离子的缺乏而出现的病态。所以,当养殖水体环境条件不良(如水体溶氧偏低、氨氮和亚硝酸氮等有害物质增多)时,白对虾极易得病或出现病态(如活力减弱、摄食量减少等),如得不到及时纠正,就会陆续死亡。所以,应该讲在海水养殖中,在不发病的前提下,南美白对虾养殖是比较容易的,而在淡水中则不是这回事。
⑶密度:去年,大多数养殖户在养殖白对虾上赚了钱,而且认为南美白对虾比罗氏沼虾好养。有一个养殖户,去年亩放70000尾未发生问题,今年就增放到100000尾,结果出现大量死亡。事实上,水产养殖的效益并不和苗种放养成正比,而是养殖品种随放养密度的增加对水体产生的自身污染亦在增加,直至破坏了养殖水域环境,影响了养殖品种的正常生长。由于南美白对虾是海水品种淡水养殖,人为地改变了其生态条件,故白对虾的体质、对环境的适应力和对病害的抵抗力都明显下降,所以不能将白对虾在海水养殖中的模式一成不变地搬来。如在有一定盐度的水体中可亩放70000尾,亩产可达2000斤左右;而在淡水中仅能放养40000-50000尾,亩产在1000斤左右。
⑷水质:南美白对虾的体型结构、食性等决定水体要有一定的肥度,水体中需有一定量的浮游生物供白对虾摄食。所以在白对虾养殖技术中对水质的管理上采取放苗前培育浮游生物,且前期不换水而采取添加新鲜水等方法,以满足白对虾对天然饵料的需求。但在水温上升、虾体长大的情况下,水体往往在晚间出现溶氧不足的状况。有时白对虾处于浮头的临界状态,养殖户不易发现,而白对虾则出现摄食不旺、停食及活力减退等症状。如长期下去,会出现另星死亡但接连不断的现象。另外,由于高密度养殖,白对虾大量摄食后的排泄物产生对水体的自身污染,引起水体中氨氮等有害物的超标,也会引起白对虾食不旺、停食及活力减退。当白对虾出现死亡而未及时将其清除时,其产生腐烂后也会严重污染水体,出现恶性循环。
⑸病害:目前南美白对虾出现的主要病害有白斑杆病毒、细菌性烂鳃、红体病(桃拉病毒?)、挛弓肌肉白浊病、纤毛虫病等。
⑹天气:前阶段进入霉雨季节,光照差,水体溶氧条件差等和白对虾的发病也有着因果关系。
⑺盲目用药、超标用药也是白对虾死亡的原因之一,有时白对虾因水质问题出现病态,在不明情况的前提下盲目用药、超标用药,加速了白对虾的死亡。
⒉相应对策:
⑴疏稀密度:采取捕大留小。用大眼网,拉网速度要慢。
⑵水质调控:
①病毒病害流行期间,采取半封闭式养殖(水体经蓄水池、生物净化池处理后再进入养殖池),不符合养殖条件的水决不入池,水体经过严格消毒后方可使用。
②在池水中添加小苏打(2公斤/亩.米)、氯化钙(2.7公斤/亩.米),提高水中离子浓度后可增大白对虾的活力。
③水体中氨氮或亚硝酸氮等浓度偏高时可采取施放沸石粉、光合细菌(如水体用杀菌剂后,需隔5-7天后才可使用)等。结合增氧机曝气可迅速下降水体中氨氮等含量。如金家坝一场采用上述方法将池水的氨氮从2mg/l降为0.3mg/l。
④增氧:保证水中溶解氧在任何时候不低于5毫克/升。晴天中午应开增氧机2小时。晚上12点前后开增氧机直至天明太阳露出,如天气闷热需泼洒双氧水(30%)。
⑤水质过淡时,向水中施放"肥水灵",每包可施5亩。如池水突然变清时,要当心水质恶化。
⑥水质过浓时,可适当注入新水,并施用"特效改水保虾康"。
⑶水体消毒:可用威力碘(双氧离子季铵盐络合碘)或二溴海因等进行水体消毒(也可将二种药交叉使用),隔天再用一次,共用二次。
⑷药饵投喂:
①在饲料中添加3‰-4‰稳定型Vc(杭州高成厂生产的高稳西)、0.3‰红霉素原粉和克菌4号(发病池用)等,以增强对虾免疫力。可将Vc及红霉素等溶于水后用干净的喷雾器均匀喷在颗粒饵料上,待其干燥后投喂。
②针对"挛弓肌肉白浊病" 在饵料中添加钙片,每公斤饵料中加入钙片10片。将钙片磨碎后加入鱼油中搅拌均匀,然后和饵料混合晒干,也可适当加入抗生素,每公斤饵料中加入红霉素原粉0.3克、Vc 3克,连喂7天。
⑸如通过水质调控及病害防治措施后疗效不明显的养殖户,应果断采取牵捕、干池、消毒等手段,将损失降低到最低度。同时,后期放养时,不可放养白对虾,可改养青虾。放养前最好用生石灰进行全池消毒。

