一、放养量问题：放养量多少与大棚内水质、底质管理及水温控制管理关联极大，水质、底质管理得好，可以多放，管理不好，应该少放，以往年的经验判断，亩放养量450-500公斤较宜。
二、水温问题：当水温20℃-30℃时，罗氏沼虾食欲旺盛，活动力强；当水温降至18℃以下，活动减弱；16℃-17℃，反应迟钝；14℃以下时，持续一段时间就会冻死，根据这一特性，在放养初期，水温高于20℃时，可以放养个头较小的沼虾每公斤70-80尾继续投饵让其增重，待达到一定的规格后（50-60尾/公斤）则可以通过掏敢或加水将水温控制至18℃来养活其活动与摄食，让其安全越冬，若水温低于16℃时，则要采取加温的措施。
三、投饵问题：水温高（大于20℃），水质好，沼虾摄食旺盛，增重快，投饵应充足，应防止投喂过度浪费和影响水质，此时改善水质尤为重要；水温低（18℃时），摄食活动减弱，此阶段以改善水质控制水温为主，投喂数量应减少。
大棚内由于沼虾密度大，换水，增氧条件受到限制，因而农户应投喂优质的颗粒饲料并严格控制投饵量，切不可投喂自己配制、营养不全的饲料。
四、换水问题：换水时沼虾常会因水温剧烈变化引发大面积的死亡，正确的换水原则应是：①排去下层水，添加干净水；②换排水量以10%-25%为宜；③加水时，不要将加水管管口直接通到池中或集中于一处，较好的方法是以喷水管均匀分布于池塘上，新添水通过喷水管喷往空中掉落池塘上如下小雨一般，加水量可间断进行，边排水边加水。
排去下层水的方法，是将排水管的进水口埋于池塘底部，而在大棚外的出水口止方加设竖管，其高度设置同池内水位持平，排污时可将上方加设的管拔掉，则在排水时或不断的加水过程中，底部水会自动排出。
五、换气问题：大棚内气体恶劣不仅影响人体的健康，而且影响水中生物的呼吸。因而，在不影响水温下降的前提下进行换气是必要的，选择晴朗天气中午12-14时换气对水温下降影响不大。
此时若打开增氧机进行增氧，可起到将上下层水进行混合以提高全池溶氧量水平。
六、底质和水质的改良。上述技术手段特别是控制水温，换气、换水常受外部条件限制而难以实施，若操作不当或失误可能引发严重后果。因此，建议结合使用物理及生物手段来改良底质和水质，增加其操作安全性，提高沼虾越冬成活率。
1、底质改良。改良底质的方法是每周每亩施教20-30公斤的“祥龙底质改良剂”，用以吸附池底产生的氨氮、硫化氢等有害气体，供给沼虾一个良好的底栖环境，并可抑制某些寄生虫及病菌的活动。
2、水质改良。利用“罗肥宝”具有利用水中的有机物质，迅速分解水中氨氮、硫化氢、酸类等有害物质的特性，定期泼洒“罗肥宝”，不仅可以改善、稳定水质、提高水中溶氧量，减少换水量及使用增氧机的时间，同时可以提高沼虾的抗病能力，防患病害，是大棚沼虾越冬的理想用品（无任何副作用）。
使用方法是在“祥龙底质改良剂”用后的第二天，以每亩泼洒5公斤，每周使用一次为宜，如水质差，可加大使用量。
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