对虾养殖风险主要是病害。在普通池塘养殖白对虾，由于养殖用外海海水受对虾病毒污 染，养殖环境水体太小，池底的污物（虾的粪便、残饵、虾脱的壳，死亡的藻类等）无法排出，在气候变化、进排水、投喂饵料等因素的影响下，水质因子成为了对虾致病的紧迫因子 。尽管人们针对引进水质因子采取了很多措施，但仍然很难达到对虾健康生长的要求，水质难以稳定，虾病无法控制，对虾养殖仍是一项风险系数很大的行业。
工厂化养殖对虾，主要是根据对虾健康生长需要建造硬底的虾池，利用过滤海水（过滤 携带病毒的宿主生物）作养殖水源，采取专用的设备充气、增氧、保温、定期排污和捞取虾壳，控制各项水质因子，使水质符合养殖规范并实现水质的稳定，实施生态防病，从而达到 高产低风险的养殖目的。
南美白对虾因其具有抗病力强，生长快，种间不互残，成活率高，高密度养殖规格整齐等优点，是目前工厂化养殖的首选品种，也是我国水产养殖业向高科技、高效益发展的必然结果。
