斑点叉尾鮰又称掏鲶、河鲶、美洲鲶。由于这种鱼具有适应性强、生长快、易饲养、易起捕以及肉质鲜美等优点，因而成为世界闻名的养殖品种和游钓的对象。它适合于我国绝大部分地区养殖，是一种优良养殖鱼类。利用水库养殖可提高水库水体生产效率，实现高密度、集约化养殖，但养殖实践中应把握以下七关。
1 选址关
斑点叉尾鮰是温水性淡水鱼类，适温范围0～38℃，最适生长温度为21～26℃，在水温低于10℃时，基本停止摄食和生长。在纯淡水中生长良好，在盐度为1.4%的水中仍能生活。所以，适宜于网箱养殖的水库，必须水温常年在0～38℃之间，水质符合渔业用水标准，水源稳定且无污染源，库面常年风力0～6级，冬季不封冰，并要求库区植被良好，年降水量适中，且交通方便，水面开阔，避风向阳，光照充足，环境安静。
2 放养关
网箱养殖场斑点叉尾鮰高产的保证是必须放养优质的大规格鱼种，一般常采用二级放养，第一级从10cm养到重150克，第二级从150克养至750～1500克，也可以直接从50克的鱼种养成成鱼。8～10cm规格鱼种放养密度为350～400尾/平方米，150克鱼种养殖密度为150～250尾/平方米。近年来该鱼大规格鱼种货源不多，一般外购的仅为2～3cm的鱼苗，可放在网箱中培育两个月以养成大规格鱼种。同时，引种必须保证种质纯正，体质健壮，无病无伤。并且注意混养时不可搭配草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，以免影响生长和产量，但可以搭配鲢鱼、鳙鱼以调节水质。
3 投喂关
斑点叉尾鱼鮰原来属于肉食性鱼类，经多年养殖驯化，已转变为以植物性饲料为主的杂食性鱼类，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、有机碎屑及大型藻类。在网箱养殖中可投喂全价配合饲料，也可投喂糠、麸、鱼粉、豆饼、玉米等原料配制而成的颗粒饲料。但要求蛋白质含量须达到34%～36%，在鱼体长到6cm以前投喂粉状饲料，6cm以后可使用粒径2～4mm的颗粒饲料，一般水温在5～36℃的情况下均可投喂。在投喂时首先要进行驯化。斑点叉尾鮰虽为底层鱼，但经驯化也可上浮抢食。一般鱼种进箱后必须进行1周的驯化，驯化方法是先敲击饲料桶或盆，使之形成条件反射。每日驯化两次，在7～8时和16～17时，按照“慢—快—慢”的节奏和“少—多—少”的原则掌握投饲速度与投喂量。投喂量应根据水温、鱼类规格及其实际摄食情况灵活掌握，每次投喂以鱼不再集群抢食为止。一般在鱼苗培育阶段，日投饲量占鱼体总重的8%，成鱼阶段在水温15～21℃时，投喂量为鱼体总重的3%，15℃以下时为1%，每天投喂上午占40%，下午占60%。另外，斑点叉尾钡喜欢在阴暗的光线下摄食，有昼伏夜出的习惯，故夏季可在网箱附近挂上黑光灯诱虫为食，利用库区昆虫资源多的优势养鱼。
4 水质关
斑点叉尾鮰对低氧的耐受力相对较差，所以要保持清新的水质，溶氧应经常保持在3毫克/升以上。一般水库径流量适中，因电力需要，发电时有微流水过箱，极适宜于箱内外水体交换及自净，且在2～6级风力下，箱内水体流速均在鱼类应激流速的适宜范围内，水质条件好。对于水体交换能力差的水库.可以采取定期移动网箱位置的办法，将网箱调节到水质较好的位置。
5 管理关
网箱养殖斑点叉尾鮰，日常管理很重要。主要做好以下几项工作。
（1）定期检查。养殖中应操作规范，定期检查鱼类生长情况，认真观察，分析鱼情，发现问题及时处理，做好网箱养殖日志，记录每天水温、摄食、投喂、死鱼及病害相关情况，以利积累经验。
（2）刷箱。经常刷洗网箱污物及附着藻类，使水体充分交换。
（3）查箱。经常检查网箱，发现破损及时修补，以免跑鱼或凶猛鱼类入箱。
（4）调箱。随着水库水位涨落---，须把网箱调节到水深适宜的位置。
6 轮捕关
斑点叉尾鮰性情温驯，有集群习性，易于捕捞，随着鱼体不断长大，为调节好养殖密度，提高效益，可分批起捕上市及轮捕轮放。
7 防病关
斑点叉尾鮰疾病较多，尤以病毒性疾病危害较大，因此必须以预防为主，除注意常规消毒外，坚持不喂变质饲料，并定期进行药物预防。肠道败血症是其常见病，各种规格鱼均易感染，可采取每100千克饲料中加0.18千克土霉素投喂治疗。此外小瓜虫病是由小瓜虫寄生鱼体皮肤及鳃组织引起的，防治时用8g/l。硫酸铜浸洗鱼体15～20分钟。该鱼对漂白粉比较敏感，一般不用其消毒防病。
