（一）宜选择岩礁带，临近不要有泥沙和淤积，不易受自然灾害袭击，海区未受污染，海水交换条件要好，易于采收、移植供鲍摄食的海藻。正常年份海区的最高水温在26℃～27℃，最低1℃，浅海带不结冰和无流冰出现，无淡水与工业污水流入。 经筑坎稍微改造后最低潮时的水深可达1.0m以上，满潮时水深保持在3.0m以上。
（二）放苗时间 放苗可选在春天当海水温度升至12℃～13℃时进行。此时所用越冬苗种个体都在2.0cm以上，随着水温的回升，藻类茂盛，摄食量大增，生长速度加快。 这时相对气温较低，利于鲍苗运输提高成活率。
（三）放苗规格 春天不应小于2cm，秋天不应小于3cm。这是因为春天水温回升，秋天水温下降，摄食、生长受影响所致。
（四）放苗密度 通常根据养殖海区的水流交换、苗种规格、饵料提供是否方便以及管理技术水平等情况来决定，一般2.0cm～3.0cm的苗种每平方米放养150只～250只比较适宜。
（五）管理 基本上与海上筏式养成相同，定期投喂饵料和清理残饵，经常检查网片是否磨碎，特别是大风过后应及时检查修复，并随着个体长大和网片附着物增多及时更换网片。根据生长规格和市场价格，及时收获销售，要做到收大留小，及时补充苗种放养。
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