出口对虾养殖新技术

　　⒉ 建立合同养殖关系。
　　对虾养殖场开展合同养殖，能够及时了解国际市场信息，提前掌握放养时间，收获时间，收获规格，养殖数量，销售价格；明确养殖生产计划和目标，并可以根据不同的产品形式、不同加工类型，按合同要求养殖高品质原料虾，实现高效益生产，降低养殖对虾的风险。
　　对于加工企业，开展合同养殖，既可保证原料虾的数量、规格、确定供货时间，又可以对原料虾的质量控制特别是药残控制实现透明化，降低成本和风险。