一、放苗前的准备
1．1池塘准备
养殖池塘干塘后，经一个冬季的冻晒，进水5～lOcm，每hm2施生石灰1125—1500kg或225kg漂白粉进行池底消毒，淤泥过厚钓要先清淤，然后铲除池塘周围杂草，修整池埂，池壁，防止渗漏。
1．2进水施肥
清池消毒5～7d后，大量进水50～80cm，进水时用40～60目筛绢网过滤，放苗前7一lOd每hm2投放发酵的鸡粪1500kg肥水，一个星期后，池水透明度控制在35cm左右，水呈黄绿或黄褐色，虾苗肥水下塘，使虾苗有足量的适口饵料；且营养全面，可提高对虾的自身免疫力。
二、虾苗放养
总结两年的经验，今年将放苗时间定在6月中旬，放养虾苗选择1．5cm以上，体质健壮、活力好，逆水性强，肌肉透明，身体光滑有光泽，规格均匀的优质虾苗，每hm2放苗37．5万尾，由于健壮的虾苗对外界环境适应能力强，加上充足的天然饵料，养殖成活率达60％以上。
三、 投饵
虾苗下塘lOd后开始投饵，经过比较，选择了我县生产的南美白对虾专用饵料，前期投喂蛋白38％～41％的饵料，使其快速生长；后期饵料蛋白在30％左右，饵料系数为1．3：1。养殖过程中，要坚持定质、定量、定时、定位的“四定”原则，投饵量和投饵次数要随着虾的生长进行调整，一般养殖中期投饵量为虾体湿重的7％一8％，每天投喂3次；后期为4％一5％，投喂4次，投喂过程中，坚持早晚多投，白天少投；四周多投，中间少投；蜕皮时少投，阴雨缺氧时少投的原则；
四、进水及盐度调节
养殖用水采用地下盐水兑淡水，调配后的养殖用水为5‰～6‰，适合对虾快速生长。养殖过程中，为保持池水温度，前期水深为lm左右即可，随着气温升高，逐渐加深水位，高温期达到2m左右，以控制池水的昼夜温差及表底层温差。为使池水清新，溶氧丰富，高温季节每7一lOd换掉池水的1／3，同时使用复合型生物净水剂或施用-光合细菌，为对虾营造出良好的生长环境。
五、 水质调节及防病
在对虾的养殖过程中，预防虾病的发生是养殖生产中的重要环节。钟立强在养殖过程中坚持使用生物制剂调节水质，每10～15d交替使用1次特效护水宝，生物肥水素等，使有益菌种在池中大量繁殖，抑制了有害菌种的发展，同时吸收了池中的有害气体及盐类。另外，在养殖中后期，池底粪便过多，造成池塘氨类及硝酸盐等偏高，定期使用了二氧化氯，溴氯海因等化学制剂，使池水得到改善。
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