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      08-03-13
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    太平洋牡蛎的养殖技术

    来源: 网络 字体:[ ] 收藏 投稿 打印
     

    二、方法
    1、亲贝培育:
    于今年元月上旬购进个体大、生长正确、无病害亲贝放入虾池育肥促熟,加强虾池饵料生物培养,调节好水质。
    2、人工授精孵化:
    从虾池中取出个体较大、肥满度好、即将排放精卵的亲贝,洗刷清除壳面附着物,之后剖壳取出性腺组织进行镜检,雌雄比为10∶1,将成熟的卵子和成熟的精子各挤入干净的海水中,然后混在一起轻微搅拌,使其结合成为受精卵,经500目筛绢网洗卵2次后移入孵化池孵化,孵化期间投EDTA 2 ppm,土霉素1 ppm,每隔1小时搅动池水一次,12小时后连续微量充气。水温1 9.5℃,比重1.021。
    3、幼虫培育
    对15.4亿个,密度14.8个/ml的D型幼虫,一星期内进行分池,分池后幼虫密度为4-5个/ml,水位1.1-1.2m,后慢慢加水至水位1.4m。一星期后开始换水,每天换水一次,换水量为1/3,投EDTA 2 ppm,土霉素1 ppm,每星期倒池1次,昼夜充气培养。水温1 9.50℃-20.50℃,比重1.021,饵料种类以云微藻、小球藻为主,辅以扁藻,幼虫的开口饵料为云微藻,幼虫平均壳长达到130μm以上时,搭配投喂小球藻、扁藻,投饵量和投饵次数依据幼虫胃含物多少和水浑浊度情况确定,一般幼虫初期每毫升水体日投喂云微藻2.5-3万细胞/ml,小球藻4-5万细胞/ml,扁藻0.4-0.8万细胞/ml。
    4、投放固着基
    幼虫培育到壳长280-330μm,密度0.6-0.9个/ml,眼点比例30%以上,采用竹杆悬挂固着基的方法,开始投放固着基,固着基表面不得有脏物,投放前经海水冲洗干净,悬挂时将整串壳投入池中使固着基距池底15-20cm左右,离水面40cm左右,每立方水体投放牡蛎壳30-33串。
    三、结果
    受精卵22.6亿个在水温19.5℃,比重1.021下,经过24小时的孵化,获D型幼虫15.4亿,孵化率为68%,在水温1 9.5℃-20.5℃,比重1.021,培育密度D型前期密度8-15/ml,壳顶密度0.7-2.5个/ml条件下,这些幼虫经过23天的培育,有30%左右出现眼点,此时存活2.16亿,成活率14%,投放106.4万个牡蛎壳,平均每个牡蛎壳(40-50)cm2附着稚贝20-22个,出苗125亩。第二批苗采用同样工艺和技术措施,受精卵24.5亿粒,在水温20.5℃,比重1.021条件下,获D型幼虫17.15亿个,孵化率为70%,当眼点出现30%时,此时存活幼虫7.02亿(它场运走1亿),成活率40.9%,投放213.6万个牡蛎壳,平均每个牡蛎壳40-50cm2附着稚贝25-30个,出苗270亩,连续两批共出苗3 95亩。
    四、讨论:
    (1)水的混浊度对太平洋牡蛎的育苗生产有着很大的影响。首批苗当幼虫发育到壳长160-190μm时,一级沙滤受损,加上连续几天降大雨,水混浊度大,是导致幼虫由12.2亿锐减到4.3亿的主要原因。
    (2)我们对幼虫饵料的投喂是根据镜检幼虫的摄食,活力情况来进行的,投喂的单胞藻品种和数量基本上是能满足幼虫的营养需求
    幼虫的生长情况水温(19.5℃-20.5℃比重1.021)
    日期 4.11 4.12 4.13 4.14 4.15 4.16 4.17 4.18 4.19 4.20 4.21
    平均壳长 70.5 81.2 92.5 102 111.3 120.6 130 141.9 151 160.1 168.3
    日增长 10.7 11.3 9.5 9.3 9.3 9.4 11.9 9.1 9.1 8.2
    日期 4.22 4.23 4.24 4.25 4.26 4.27 4.28 4.29 4.30 5.1 5.2
    平均壳长 174 180 185 191.5 200 210.9 221 233.6 248 264 279.5
    日增长 5.7 6 5 6.5 8.5 10.9 10.1 13.6 14.4 16 15.5
    (3)固着基要选旧壳,有贝肉的壳或味道浓的壳不投,以保持水质的稳定,投固着基后保持暗光,有利于附苗均匀。附着的稚贝不宜在池子里放太长时间以防稚贝脱落,一般在水温1 9.50℃-20.50℃投固着器的第4天就要将苗移至海区暂养;在水温24.5℃-26.5℃投固着器的第3天就要将苗移至海区暂养。
        之三 浅海平挂太平洋牡蛎养殖技术的改进
    太平洋牡蛎(crassotrea gigas)具有生长快、个体大、适应性强、味道鲜美等特点,是人们喜食的海水贝类,也是常见的养殖贝类品种之一。由于福建省夏季经常受到台风的影响,10-30m等深线以内海区水流急、风浪大,给吊养太平洋牡蛎造成极大的危害,制约了生产的发展。为了探索太平洋牡蛎养殖的新模式,我们针对海区风浪大、水流急这一特点,对台架结构进行重新设计,采用"浮球网绳长短调节法"平挂太平洋牡蛎养殖取得成功,特别是1997年经过"11号"、"14号"台风侵袭,台筏仍能安全生产。1996年度、1997年度太平洋牡蛎平均亩产量为4.5吨、5.1吨。现将该养殖技术介绍如下:
    一、海区选择
    选择最大高潮线水深3m以上,潮流畅通,无逆撞流、涡漩流,营养盐丰富,透明度60cm以上,海水比 重在1.015-1.022之间,无工业污染的海区。以泥沙质或沙泥质底质为佳。
    二、台架材料与结构
    养殖台架是采用聚乙烯缆绳、横缆绳、桩绳、浮球、桩等相互联结的海上缆绳和浮球的联结体,选用的台架材料以耐用牢固为准。
    1、打桩或抛锚:根据海区不同底质选择不同材料打桩或抛锚。沙泥质底的应选用直径为12-15cm、长2m左右的松木为桩;泥沙质底的选用直径15-18cm、长3m以上的毛竹为桩;泥质底应抛50-100公斤的铁锚。松木桩或竹桩的末端要削锯成锥形,离顶端10-15cm处钻孔穿入直径10cm、长25-30cm的钢筋一根,以防系上的桩绳滑脱;毛竹末端打通竹节,长度约占全长的1/3,这样打下的竹桩管内可入土,桩会更加稳固,木桩和竹桩应全部打入土中,防止外露生蛆断裂。各桩纵横排列应整齐、桩横距2.5m,纵距依水深和缆绳长短而定。
    2、桩绳:桩绳的粗细视海区风浪大小而定,一般选用3000-5000丝聚乙烯绳,风浪大、水流急的海区桩绳应用3500丝的聚乙烯绳,不易造成拔桩。桩绳的长度为高潮满时水深的2倍,一般长约35m左右。
    3、缆绳:采用2400丝聚乙烯绳,长度为110-125m,每区缆绳21条,可养10亩左右。缆绳长度要统一标准,以利于排列整齐,平衡受力,防止断绳或拔桩起锚。
    4、横缆绳:采用1200丝聚乙烯绳,间距8m,相邻缆绳间的横缆绳长度2.3m。
    5、辅助绳:采用2400丝聚乙烯绳,长度与缆绳相同。
    6、苗绳:采用 90-120丝聚乙烯绳,长度2.4m,苗绳的末端应烧捏以便穿结。壳间距20cm,相邻苗串间距30-35cm。
    7、浮力:
    浅海海区风浪较大,浮力应选用实心的颗粒型泡沫浮球。规格为20cm×25cm×40cm,浮球两端端绳设长短分别为2m、1m各一条,端绳采用600丝的聚乙烯绳。浮球的数量按牡蛎生长速度进行调整,以保持蛎串稳定在1m水深左右为准。
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