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      07-07-06
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    浅海延绳式笼养梭子蟹技术

    来源:网友原创      网友原创   &nbs 字体:[ ] 收藏 投稿 打印
     

     

      浅海笼养梭子蟹是采用延绳式的方式,它不仅避开了梭子蟹易自残的特性,并且适用于风浪较大的海区,拓展了浅海养殖空间,近年来在浙江省玉环县蓬勃兴起,效益不匪。本文总结玉环县近年养殖经验,与同仁交流。

      一、养殖设施基本结构

      延绳式笼养的基本结构是用一根长10Om,直径1.4cm-2.Ocm的聚乙烯绳作为大埂,中间用塑料浮子或泡沫浮子作为浮子,每个浮子浮力在15-20kg以上,每个浮子间距为4m。目前养殖用蟹笼为塑料笼,由四至五层圆形底盘间隔组成,整个笼高度O.8m左右,直径为3Ocm,高15cm,每个盘的底部有50个以上直径为0.3cm的圆孔用来交换海水,每层笼设一个7cmx7cm的门,一头用钢丝固定,另一头可推开用以投料。如果是梭子蟹育肥,则用直径O.3cm,长5-6cm的软塑料线将门系牢,门中间设一个2.5cmX2.5cm的小门用以投料。笼以O.6-1cm粗的聚乙烯绳固定在大埂上,塑料笼间距1m/只,大埂两端用毛竹打桩固定。

      二、海区选择

      根据梭子蟹延绳式笼养的特性,海区宜选择在水流、风浪适中,有岛礁屏障,水质浑浊,水质的pH值达到7.8-8.4,溶解氧在4mg/L以上,化学耗氧量及生物耗氧量不得超过54mg/L,无工业污染和其他有害元素的海区。

      三、蟹种放养

      梭子蟹有青壳、黄壳、花壳、紫壳四种,以青壳蟹品质最好。放养的蟹种要求壳硬,生活力强,十足齐全。通常在上半年5月放养100-300只/kg左右的蟹种,每层笼放二只,放养时水温一般在20℃左右较好。如果从事梭子蟹育肥,则每年的10月份待梭子蟹交尾后,选择雌蟹通常规格在O.15kg-O.25kg/只的放养。

      四、养成管理

      1.饵料与投喂

      梭子蟹属杂食性。除吃贝类、鱼虾类外,还吃海藻的嫩芽、其他动物的尸体和粪便、虾类的配合饵料等,基本上以动物性饵料为主。笼养梭子蟹基本以投喂低值鱼虾类为主。

      投饵量大体控制在蟹体重的7%-10%之间,但实际投喂时还需根据蟹的摄食范围和摄食率。相比之下幼蟹比大蟹要多喂一些。投饵量还与水温有关,水温在20-27℃时食欲旺盛,生长迅速,应多投饵,水温下降至15℃以下时,可少投。

      通常水温2O℃-27℃时每天投喂一次,一次通常1-3尾小杂鱼,一般应做到定时、定质。水温降到15℃以下时,由于摄食量下降,投饵可隔2-3天投一次。

      2.养殖笼清洗

      由于养殖笼垂挂在海区中,极易附着各种生物及泥浆,通常气温高时每隔10天-15天清洗一次,气温低时可2O天-30天清洗一次。日常还要定期检查养殖笼是否牢固,有无破损。

      3.生物学测定

      要每隔半个月抽样进行一次生物学测定,测定内容包括甲长(从头胸甲的中央刺到甲后缘的垂直距离)、甲宽(从头胸甲两侧刺之间的直线距离)、体重、胃摄食情况、活力和健康状况等,以衡量养殖效果。

      五、收获

      养成梭子蟹收获时间在秋末,当水温降到15℃以下时,应及时收获。这样通过5个月-6个月的养殖,梭子蟹生长到16cm,体重达O.25kg/只,成活率通常在7O%以上。若是以育肥为目的,应在春节前后价格较高时出售。经过4个月-5个月的育肥生长,平增规格可达20cm,体重达0.4Okg/只以上,成活率在9O%以上。出售时从笼中提出成蟹可置于较低温度的海水中,使其行动迟缓,再用橡皮圈绑住蟹足,或直接用橡皮圈绑住蟹足运到市场销售。

      六、提高养殖成活率的关键

      1.养殖海区宜选择在水流不缓,海水较浑区,否则极易繁生青苔或藤壶等生物且附着在蟹体上,致蟹死亡。

      2.蟹笼直径不宜小于30cm,高度不宜小于12cm,因为蟹通常要转身,过小的蟹笼极易造成蟹甲壳两尖端顶在笼盘底孔中,不能转身致死。

      3.在幼蟹阶段,投饵、清洗等工作后不应将蟹笼猛掷回海区,以免梭子蟹受震荡惊吓。

      4.海水盐度要求稳定在2O‰以上,否则影响蟹蜕壳生长。

      七、梭子蟹的活体运输

      梭子蟹因出口或供应内地长途运输时需严格操作。选择体重200g以上,肢腿完整,身体饱满的健康蟹体,在水泥池中暂养1天-2天后,使其排尽粪便,再剔去弱蟹,放在塑料鱼箱内,每箱放12只左右,移养到14℃-15℃的海水中,加冰袋冷却到7℃-8℃,使梭子蟹进人休眠状态,将其运到气温8-10℃的车间内包装。包装用锯末与纸箱先降温,然后将锯末平铺在纸箱底层厚1.5cm,再将蟹平摆在锯末上,再将锯末盖上1-2cm,如此包装摆上3-4层,最后用锯末填满。封箱低温存放。冷藏车8-10℃气温运输24h~48h,运到后放养在低温海水中,待其慢慢复苏,再活蟹出售。

     
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