青鱼是我国四大家鱼之一,其孵化技术早在上个世纪60年代就已经研究试验成功。然而,由于当时饲料营养的研究不够,青鱼高密度集约化养殖配合饲料问题无法解决。天然饵料,如螺蛳、河蚬等在我国大多数养殖地区都不能满足养殖的需要。更重要的是一龄苗种的饲料问题没有解决,严重的阻碍了一龄苗种的培育,也阻碍了青鱼的大面积养殖推广,为调整我市的水产产业结构,我站结合当地渔民进行了青鱼一龄苗种的培育试验,这也是我们大面积推广青鱼养殖的第一步。
1 试验材料
1.1 试验鱼池:试验鱼池选择在郑州东郊的普通鱼池,以便将来能够普及推广。面积10亩,池深1.5米,池底无大量的淤泥,进排水方便。
1.2 夏花来源:青鱼的夏花从湖北省水产所购进,共购进青鱼夏花8万尾,其它搭配鱼类为本地的品种。
2 试验方法
2.1 苗种放养:6月5日,试验鱼池用漂白粉干池清塘,每亩40斤漂白粉共400斤。注水50~60cm..6月14日从湖北省水产所购进青鱼夏花8万尾,运输放苗严格按照四大家鱼的放养规程进行,运回放池无大量死亡现象,并搭配鲢鱼夏花每亩150尾共1500尾;银鲫夏花每亩2000尾共20000尾;鲳鱼夏花每亩1000尾共计10000尾。此时水质嫩爽,天然饵料丰富。
2.2 饲料投喂:为适应推广养殖,本试验选用当地普通鲤鱼饲料。放养三天后,天然饵料日见减少,6月18日开始在饲料台旁用破碎料吊兜,并适当投喂,每日投喂4次:8:00,10:00,14:00,17:00。
2.3 防病治病:青鱼的疾病问题是本试验的最关键问题。7月14日青鱼苗患指环虫、车轮虫病。第一天用敌百虫3㎏全池泼洒,7月16日用硫酸铜5㎏加硫酸亚铁2㎏全池泼洒,鱼病早愈。平时疾病预防每半月一次,每次每亩1.5㎏漂白粉全池泼洒,注意根据水质各漂白粉的质量来确定用量。在养殖中期发生的细菌性疾病主要是细菌性烂鳃、肠炎,采用敌百虫加硫酸铜泼洒,第二天用鱼毒净泼消毒,内服氟派酸、肠炎灵连喂五天的办法控制病情。全年养殖共死鱼18000尾,苗种培育成活率77.5%。
2.4 池塘管理:青鱼的苗种培育与其它家鱼一样,但青鱼苗种前期比较娇嫩,最好不要动网,前期水深0.8~1米,进入7月水深加至1.2米以上。肥水下塘后不易加水太多,以免冲淡水质,引起水泻,7~8月调水两次,每天加注新水。设置3KW增氧机一台,夜晚浮头前开启增氧机。
3 试验结果
3.1 收获分析:从6月14日放苗到11月17日停食,经过一个冬天的越冬,到2005年3月开始出售。共出售青鱼一龄苗种5500㎏,平均单价13元/㎏;鲫鱼1050㎏,单价8元/㎏; 鲳鱼苗种550㎏,单价10元/㎏;鲢鱼1000㎏,单价2.4元/㎏;总产值87400元。全年投喂饲料10960㎏,饲料系数1.5。
3.2 效益分析
投入:苗种9000元,饲料24660元,鱼药1500元,池租3000元,水费3000元,人工费4000元,合计支出45160元。
收获:87400元,净利42240元,亩净利4224元。
4 讨论
本试验的结果表明:青鱼的苗种培育比起草鱼的培育并不复杂,疾病的预防和治疗与草鱼的疾病基本相同,非常适合在我地区推广养殖。

