一、池塘条件
蟹池应选择水源充足、排灌方便、水质无污染的场所。池塘大小因地制宜，东西向长方形，坡比控制在1：3，池深2米左右，水深平均1米至1.5米，池底有井字形线条，淤泥较浅，并种植沉底水草和移植飘浮水草，放苗前20天彻底清塘，用生石灰每亩（带水）100公斤化浆均匀泼洒，防逃板用铝皮围成高度为0.5米的防逃设施。
二、放养模式
高标准河蟹养殖具备二只池塘，雌雄分养。规格在每公斤200只至600只，密度每亩放养500只至800只，时间每年春节前后一个月。
三、苗种来源、质量、放养
河蟹苗种采用长江水系天然苗种或长江天然苗所培育的苗种，质量要求无病无伤无早熟个体。放养前用2%盐水消毒，然后在池塘水中浸2分钟取出2分钟后，再放入水中如此重复3次，最后放养池塘中。
四、水深、水质
池塘水深春节控制在50公分至80公分，夏季80公分至150公分，秋季100公分，冬季150公分以上。水质标准不带有异色、异味、异臭，水面不得出现明显油膜。PH值应保持7至8，溶解氧24小时中，16小时必须大于毫克/升，其余任何时刻不得低于3毫克/升，透明度在30公分左右。
五、投饵方法
河蟹投饵一般每天两次，上午投一次，傍晚再投一次，以傍晚为主，占全天天0%，投喂方法以“四定四看”，主要投在岸边和浅水区均匀投喂，饲料做到“两头精，中间青”，从四月份开始，要求动物性饲料为主，搭配植物性饲料，生长中期应以投喂植物性饲料、动物性饲料为辅，后期应多投喂动物性饲料，饲料品种应多样，不能单一。
六、日常管理
每天巡池，早上检查有无残饵，防逃设施；夜间观察了解河蟹活动吃食情况以及是否有敌害，发现问题及时解决。
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