一、养殖条件
(一)池塘1995年4月份新挖连片土池,壤土土质。有效水面1.4~3.8亩/口,池深1.3~1.6m,水深0.8~1.3m,淤泥0.1~0.2m,池底坡比1:300-400,池堤坡比1:2~2.5,池堤内侧四周留2~3m宽、0.5~0.7m高的平台。大池进水处套建1~2个培苗小池,面积约占全池的1/10,每口约100m2左右。大小池遍种轮叶黑藻,水面栽水浮莲,堤上种藤类瓜果。每口池塘安装1.5kW底层充气式增氧机一台。
(二)水源县城下游水,水源充足,生活污水较多,基本无工业污染。每口池塘有独立的进排水系统和过滤防逃设施,有微流水条件。
(三)种苗5月中旬苗,规格0.6~0.8cm,淡化24~48小时。
(四)饲料分培苗和养成饲料。培苗料以蛋黄为主,豆浆为辅,搭配鳗鱼饲料,添加维生素E、钙片、酵母片等。养成料依不同生长阶段统一配方,集中加工,粗蛋白含量25%~40%。主要原料有进口鱼粉、麸皮、次粉、米糠、玉米粉、豆粉、维生素、促生长素、骨粉等,以地瓜粉为粘合剂,骨粉等添加剂约占5%。
二、放养准备
(一)消毒
新挖塘放苗前约30天,亩施200kg生石灰,浅水浸池,成虾收获后干塘翻土曝晒,放苗前30天,用150~200kg生石灰全池泼洒。放苗前10~15天带水再施生石灰10~15ppm或漂白粉1~2ppm。
(二)种草
池塘首次消毒后10天约放苗前20天,浅水种植轮叶黑藻,种植水深0.3~0.5cm,丛距2~3m,每丛10~20株。将水浮莲洗净,根部用20ppm高锰酸钾或2-4ppm漂白粉浸洗后移栽,移栽面积约占水面积的1/10。
(三)注水
培苗池在首次消毒10天后一次注满。大池在水草返青后逐步加高至0.5~0.7m。进水用40~60目筛绢双层过滤。
(四)施肥
与首次池塘消毒同步,亩施发酵农家肥500~750kg,也可与生石灰混合后施放。二次消毒后,培苗池酌情追肥,50~100kg/亩·次,保持水质肥沃。
(五)选苗
选择信誉较好的供苗单位,提前2~3天派人掌握淡化时间、亲虾及虾苗质量,确定起运时间和运输方式。
三、强化培苗
(一)调苗
选择天气晴朗,培苗池轮虫大量出现时调苗,夕发朝至。塑料袋规格为60cm×50cm,装运密度1500~2500尾/袋,运输时间10~12小时。
(二)强化培苗
虾苗常规下池。密度200~250尾/m2,微流水,每万尾日喂蛋黄2~4个,添加鳗鱼饲料10~20g,维生素E50~100mg,钙片、酵母片各1~2g。中后期加泼熟豆浆0.1~0.2kg/万尾,每周酌情追施发酵农家肥25~30kg/亩。蛋黄调稀后与其它添加料混合蒸成蛋羹状,用40~60目筛绢挤压兑水分4~6次全池泼洒,夜间占全日量40%~50%。
四、养成管理
虾苗强化培育15~22天,苗体长达1.8~2.5cm时即可破堤顺水排入大池,转入成虾养殖。成虾养殖依时间不同分前、中、后三大管理阶段,各阶段依虾类对水质、饲料、氧气的不同需求,调整换水量、饲料蛋白含量、投喂方式、施肥量和增氧时间。
(一)前期:
虾苗下大塘30天内为前期管理阶段。逐步加深水位至0.8-1.3m。饲料粗蛋白38%40-%,成粉状或0.2cm以下粒径投喂,日喂量占虾体重6%~10%约折合1~2kg/亩,每日5~6次,投喂于池塘四周的浅水区,夜间投喂量占全日量40%~50%。每隔10天追施农家肥50~150kg/亩,保持透明度15~20cm左右。

