(一)清塘 入秋后应将鱼种转入经过清塘消毒的池塘进行培育，以便鱼种安全越冬。在水源和鱼塘周转有困难的地方，可将鱼种全部转出暂养，对原塘每亩用生石灰75－100公斤消毒，按常规方法将水质培肥，待药物消失后再将鱼种转回。
(二)分养 要做到同池所放鱼种规格一致。因规格大的鱼种食量大，抢食力强，如同时放有小规格鱼种，则小规格鱼种因得不到足够的饲料，而体质下降。超过16厘米以上的鱼种，可投放成鱼池套养，偏小的鱼种，进行专池培育。
(三)稀放 为提高鱼种越冬成活率，应根据水面大小，水深等条件合理稀放。水深1．5米的池塘，亩放7－8厘米长的鱼种4000－6000尾，饲养至年底，体长可达13－17厘米。
(四)投饵 在以养草鱼种为主，搭配鲢、鳙的鱼种池，应以投青饲料为主，适当投喂饲料。每天每万尾草鱼投喂小浮萍或水草70－90公斤，精饲料1．5－ 2．5公斤，先投青饲料，然后投精料，以免草鱼与其它鱼类争食。可混养的鲢、鳙还须定期施肥，每10－15天施肥1次，每亩施发酵人畜粪70－90公斤。池水透明度保持在30－35厘米。在以鲢、鳙鱼种为主，搭配草鱼的鱼种池，则应以施肥为主，投饵为辅。除施基肥外，每隔5－10天施追肥1次，每亩施腐熟人畜粪 80－100公斤。同时每天每万尾鱼种投精饲料2－4公斤。对搭配的草鱼，以投精饲料前每万尾草鱼投青饲料60－90公斤为宜。
(五)巡池 坚持每天巡池，观察鱼种的摄食与活动情况，注意水质变化，每周加换新水1次。食场应经常清扫，及时捞除残渣剩饵，每半月在食场周围用漂白粉0．5公斤化水泼洒。定期投喂饵药。最好每月2次，每次连续喂3天。发现鱼病及时诊治。
(六)防寒 首先要求越冬池水保持在2米左右；其次仍须保持水质肥沃，在较为暖和的晴天，还需少量投饵，尤其草鱼、青鱼、鲤鱼更需如此。
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