(4)放养时间
一般为早春季节,实际是视水温高低进行放养的。如温水性鱼类适宜放养的水温为12—14℃,此时放养几乎不会导致鱼病和死鱼;暖水性鱼类(如罗非鱼)则要求在水温15℃以上放养;冷水性鱼类(如虹鳟)要求在8—10℃时放养。
7、放养品种和放养密度
我国常见的网箱养殖鱼类,主要有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲇鱼、鲤鱼、团头鲂和非鲫等。放养密度的确定,需要考虑到当地的鱼种和饲料供应能力,同时要看计划达到商品鱼的规格等诸多方面。网箱中鱼群的生长受水温、溶氧、饵料等环境因素和鱼类内在生物学特性的制约,当环境条件能满足鱼类生长需要时,种群个体间生存竞争缓和,这时鱼类生长速度主要取决于种的内在特异性,在这种情况下,适当增加密度,产量可以随密度增加而提高。当密度增加到一定程度后,鱼群生存空间拥挤,对饵料和水体空间竞争激烈,环境因素恶化,鱼类生长率势必减慢直至平缓,即网箱已达到饱和容纳量(或最大收容量),因此放养密度应与网箱最大收容量相适应。放养量适当,鱼产量就高,经济收益就大。但密度过大时,鱼类个体生长率随放养密度增加而减小,影响鱼类生长;达不到商品鱼规格。若放养密度过低,又不能发挥养殖水域的负载潜力,网箱养鱼高产量的优势不能体现。所以应把鱼、种密度控制在可能达到最大收容量水平以下,即保证群体产量,又能达到商品鱼要求的规格。 目前,由于网箱规格和设置方式的不同,水体环境条件瞧差异、饲养管理技术水平的高低,以及养殖品种的多样性,网箱放养密度还难于确定统一的标准。根据国内网箱养鱼的实践经验,放养量可参照如下。网箱饲养商品鱼的放养量,就目前国内情况来说,养吃食性鱼类一般每立方米水体放养10~15公斤,即进箱鱼种规格如果定为100克,那么每立方米水体的放养尾数应为100~150尾。养滤食性鱼类,每立方米水体放养1~3公斤,即进箱鱼种规格如为100克,那么每立方米水体的放养尾数应是10~30尾。
8、日常管理
日常管理是需要每天或经常地进行的工作,有些工作看似十分单纯的作业,但在网箱养鱼中往往由于一时的疏忽而导致养殖失败的事例,在生产实践中是经常发生的,因此不可掉以轻心。主要有以下几个方面:
( 1).检查网箱
检查网箱是在鱼种人箱前和人箱后要经常进行的一项工作,除了通过观察外网是否有鱼,标志鱼是否存在或减少等随时检查外,定期地对箱体进行全面而寸分仔缎的检查是十分必要的工作。检查网箱至少应有两人各站网报一端,轻轻将网箱一边网衣拉出水面,从上到下仔细检查,注意尽量不惊扰鱼群。
( 2).清除堵塞网目的污物
网箱入水一段时间后由于生物附生、有机物附着而造成网目的堵塞,影响水体交换,不利于箱内粪便、残饵的排除和天然饵料、溶氧的补给。清除污物目前采用办法有:
a.人工清洗 用手将网衣提起,摆动网衣抖落污物,或用竹竿、树枝条等拍打网衣。堵塞严重的网箱,有条件的可换下,晾干将污物清除后再使用。
b.机械清洗 用高压水枪或潜水泵等冲洗,可以提高工效,减轻劳动强度。
c.生物清污法 利用某些鱼类刮食附生藻类和附着有机物的习性,在网箱中适当混养一些杂食鱼类,如鲤、鲫、鲮、非鲫、细鳞鲴等,能起到清污作用。
(3).灾害性天气的预防和检查
大风、大浪、暴雨、台风等的袭击及洪水的冲击等,都会给网箱带来灾害。所以在灾害天气预报后,应对网箱进行检查,固定式网箱,检查各部位的牢固程度并加固。若是浮动式网箱,除了加固各部位外,还有必要躲避大风大浪,可把网箱移动到湾、叉或其他安全区域。水位变动剧烈时,要随时调整网箱抛锚绳索,以免发生意外。当灾害性天气过后,也要仔细检查一遍,发现问题及时处理。
(4).鱼病的预防
鱼病预防工作与其他形式养鱼相同,可参考鱼病防治一章。但网箱养成鱼鱼病预防也有其特点,网箱是设置在大水体中且鱼群密度很高,因此预防不能照搬池塘养鱼的方法,如不宜使用全箱泼洒等方法。
首先,饵料配方要合理,投饵量要适当,防止因饵料配方不当引起鱼的营养缺乏症或因饵料不足使鱼体消瘦,发生鱼病。饵料加工杜绝使用霉烂、变质原料,混合各种添加剂时,要搅拌均匀,否则也是引起鱼病的原因。其次,发现病鱼、死鱼及时捞出,要深埋不能乱丢,防止传播病菌或败坏水质。
药物预防可采用以下方法:
(1)用漂白粉或硫酸铜挂袋、挂篓。每只网箱(中、小型)用2~4只漂白粉篓,每篓装漂白粉100~150克,连续3天。硫酸铜挂袋,每只袋装100克硫酸铜,由于硫酸铜是重金属盐,遇水极易分解,一般在上午使用,下午水温高不宜使用。挂袋后瞬间单位面积内药物浓度升高,网箱密度大,要注意观察鱼的情况,挂袋后2~3天可能影响鱼类吃食。最好选用对鱼类毒害作用较小的敌百虫挂袋,杀灭寄生虫比较安全可靠。
(2)药浴 用药液浸洗鱼体,先将网衣连鱼群一起密集到网箱一边,再用白布作成的大袋从网箱底穿过,将鱼和网衣带水装入袋内,注意不要过分密集,再计算水体,根据鱼病症状使用药液浸洗。
(3)投喂药饵 这是网箱养殖最有效预防鱼病的方法,可以在鱼病发生前,制成药饵预防鱼病。
(4)注射和口服免疫疫苗 是预防鱼病有效的途径,目前普遍使用的注射疫苗有草鱼出血病免疫苗和鲤鱼几种常见病(烂鳃病、穿孔病、烂尾病)的口服免疫苗。
五、水库养殖
1、水域条件
(1)水体生源物质的补充量大;
(2)水域环境优良,水质清新、含氧丰富、病源生物少;
(3)水温与溶解氧较高,无分层现象;
(4)透明度在100—150cm之间;
(5)ph6.8—9.0之间;
(6)无机盐类和有机物质丰富;
(7)浮游生物、水生维管束植物、底栖生物等饵料生物丰富;
(8)鱼类结构比较简单,凶猛鱼类较少。
2.土拦库湾
土拦库湾实际上是一个小水库,清野除害较方便,可以实施投饵、施肥等措施获得较高产量。
(1)地点选择
土拦库湾要求肚大口小,底部平坦,坝基处不漏水,枯水季节能排干清库,湾内能维持2~10米水位,无污染,水质肥沃,光照充足;集雨面积适中,洪水不大。面积以200亩以内为宜,最好不超过1000亩。
(2)筑坝
土坝有均质土坝和粘土心墙土坝两种。均质土坝是用含砂5~7成,含粘土3~5成的土筑成。粘土心墙土坝是用透水性较大的土料做坝身,中间用粘土做心墙。坝高应略高于水库正常水位,洪水太大,水位超过坝顶时,可在坝顶装矮网防逃。坝面应有足够宽度,坝高6~11米时,坝圃宽应有3~4米,土坝坝坡的倾斜度应视筑坝土料和坝高而定。砂土坝宜缓坡,粘土坝可稍陡,高坝坡应缓。一般坝高10米以内者,内坡取1:1.5~2,外坡取1:1.5,近坝底处应为1:2或1:3的坡比。坡面可用块石或碎石护坡。为了控制水位,还需安装涵管和起闭设备,还应建造溢洪道。
