4). 在整个养殖周期中,始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平。
5). 在收获时,主养鱼(80%)的个体应大小均匀、达到上市规格。
在表1-4的5种放养方式中,除第一种属于传统的放养方式外,后面四种均属于集约化程度较高的80:20放养方式。
(6)、鱼种放养密度
各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。对于首次采用80:20池塘养鱼技术的养殖者,每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的限量:
a. 在增氧受限制、不能冲水的池塘,其鱼重量定为167公斤;
b.在增氧不受限制、冲水受限制的池塘,其鱼重量定为267公斤;
c.在增氧和冲水均不受限制的池塘,其鱼重量定为400公斤;
d. 连同配养鱼20%的重量,a、b、c三类池塘的总产鱼重量分别为209公斤、333公斤和400公斤。
e. 若希望出塘平均规格为500克,则a、b、c三类池塘放养鱼总数量分别为418尾、666尾和800尾。其中主养鱼占80%,配养鱼养鱼占20%。
4、池塘的饲养与管理
池塘不同的养殖方式,具有相应不同的饲养与管理要求;而无论那种放养方式都涉及饲料利用、喂养方式和管理技术。
(1)饲料利用
传统的鱼类饲料,具有种类的多样性和来源的广泛性,且价格低廉;而各种肥料又是培植鱼苗适合口的天然活饵料的原料,是其他饲料无法完全代替的。高质配合饲料一般饵系数为2左右,适合集约化的养殖方式,并且能进行规模工厂化生产。尽管高质配合饲料具有较高较全面的营养物质含量,但毕竟难以达到营养的完全性。因此,在投喂高质配合饲料时,应适当补充其他天然饲料,以提高饲料的利用率,促进鱼类生长。总之,应根据高质配合饲料和传统饲料的特点以及不同区域的具体情况以发展高质配合饲料养鱼为主导,实行高质配合饲料与传统饲料想结合的方法,提高饲料利用程度,实现池塘养殖业的持续发展。
(2) 喂养方法
根据鱼类饲料的种类不同,其喂养方法也不一样。
①传统饲料的喂养方法:
传统饲料主要适用于传统的养鱼方式,其精青饲料的喂养方法,是采取“四定”投饵法,即定时、定量、定质、定位。
定时:是每天上午9-10时和下午3-4时,各喂鱼一次;
定量:是一般生长旺季,每天按摄食性鱼类体重的8%左右的精饲料量喂鱼,青饲料则按草食性鱼类体重的
30%-40%量喂鱼;
定质:是新鲜的不霉变、不腐烂;
定位:是固定在鱼池1-2m处,较为安定,利于鱼群摄事的地方。
注意事项:青饲料需要利用木质或竹质框架固定在水面上,而精饲料则投在水深1m左右的滑坡上或浅水区,除冬季外,一般不可投在深水区,也不能只集中投在一点上或普遍洒开,而是条状,相对集中,以便于鱼类摄食,减小浪费。
②高质配合饲料的喂养方法:
高质配合饲料应用于集约化养殖方式,其喂养方法是在传统的“四定”投饵法的基础上进行驯化投饵。
所谓驯化投饵,即是应用动物条件反射原理,在投饵的同时敲击物体,发出简单有节奏的响声传到水中,使鱼类在摄食时,又能感知声音,经过一定时间,鱼类形成声音—取食的条件反射,即当鱼类感知声音后,纷纷游至发声区域摄食。
驯化的时间一般需要5-7天。开始时,前来摄食的鱼不多,但随着时间的推移,一天比一天多,最终驯化成功。为了达到良好的驯化效果,首先要定好点,并搭好由岸边伸入池中2m左右、高出水面的投饵跳板。投饵点选在较为安静的地段。面积0.7hm2以内的池塘设投饵点一处;对于面积较大、较长的池塘可设两处。每天驯化的时间和次数要定好,不能随意更改。每次驯化20min左右,每敲击跳板一次,撒饵1—2下。开始时,前来吃食的鱼较少,就少撒饵料,随着吃食鱼的数量增加不断增量;且随着鱼群扩大,扩大撒饵范围。
投饵量与投饵次数、水温度和鱼类吃食状态有着密切关系。当水温15—20℃时,每天投饵2—3次;20—25℃时3—4次;25℃以上时4—5次。每天投饵量分别占鱼体重的1—2%,2—3%和3—5%,如表5所示。当水温上升到35℃以上时,要适当减少投饵次数和投饵量。
表5 日饵率(%)
水温(℃)
尾重(g)
1—10
10—30
30—50
50—100
100—200
200—300
300—500
10—15
1
1
0.5—1.0
0.5—1.0
0.5—0.8
0.4—0.7
0.2—0.5
15—20
5.0—6.5
3.0—4.5
2.0—3.5
1.0—2.0
1.0—1.5
1.0—1.7
1.0—1.6
20—25
6.5—9.5
5.0—7.0
3.0—4.5
2.0—4.0
1.5—3.0
1.7—3.0
1.8—2.6
25—30
9.0—11.7
5.0—9.0
5.0—7.0
4.0—5.3
3.1—4.3
3.0—4.0
2.6—3.5
值得一提的是,无论采用什么方法投饵,为了节省饲料,提高饲料的转化率和保障鱼类的安全,不能使鱼类吃得过饱,一般达到80%左右即可。
(3) 肥料的使用方法
粪肥的施用方法:
常用的粪肥是以猪、牛粪为主的畜、禽粪和人粪。用粪肥做基肥,每公顷施肥量为6000—7500Kg,秋、冬季和早春施用。以小堆肥的方式分开推在水下,让其缓慢分解,一旦水温上升到15℃以上,应及时推散开。
