水产养殖基础知识

一．现阶段淡水养殖种类
1．淡水养殖鱼类
鲤鱼（建鲤、荷包鲤等），鲫鱼（土鲫、白鲫、银鲫、澎泽鲫、湘云鲫），草鱼，白鲢，花鲢，罗非鱼，虹鳟，淡水白鲳，南方大口鲶，胡子鲶，鳊鱼，鲂鱼，青鱼，乌鳢（又称黑鱼），鳜鱼，青鱼，美国 鱼，长尾 ，鲟鱼，鳇鱼等。
2．淡水养殖甲壳类
河蟹（大闸蟹），青虾，罗氏沼虾，刀额白对虾，南美白对虾等
二． 池塘养鱼基础知识
（一）.池塘的清整
清整池塘一般是收鱼后，在冬季进行。排干池水，挖去池塘多余的淤泥，铲去池塘四周的杂草，修补池塘的堤埂，堵塞池塘漏洞。使底部尽量修整平坦些。
（二）.池塘消毒
鱼苗下塘前7—15天，要对池塘进行全面消毒，以杀死池塘有害病菌与有害生物。一般消毒药有生石灰，巴豆，漂白粉等。
1．生石灰消毒。干法消毒100kg/亩。湿法消毒：每亩鱼塘水深1米时，用生石灰125—150kg.
2．茶饼消毒。将茶饼捶碎成小粒，放入水缸浸泡24小时即用。水深1米时。每亩用40—80 kg
3．巴豆消毒：水深1米，每亩3—5 kg，使用时将巴豆捣碎或磨细装入坛中，用3%的食盐水浸泡2—3天后泼洒全池。
4．漂白粉消毒：每立方米水体用20克漂白粉。将漂白粉溶水后立即泼洒。

（三）底肥的施放
在池塘灌水前，给池塘施底肥。一般粪肥150—200 kg/亩。磷肥10—15 kg/亩，粪肥要彻底发酵。
（四）鱼种消毒后下塘
投放鱼种时，应用药物进行鱼体消毒，以杀死附在鱼体表面和鳃部病原微生物与寄生虫等。常用消毒药物有以下几种：
1．高锰酸钾溶液。浓度20ppm，10—20℃水温中浸泡鱼体20分钟左右。
2．硫酸铜溶液。浓度8ppm，10—15℃水温中浸泡鱼体15分钟左右。
3．2—3%食盐水。10—15℃水温中浸泡鱼体20分钟左右。
三. 养殖模式
（一）.放养鱼种量的计算方法。
亩放养重量（千克）=预期亩毛产量（千克）/预期群体增长毛倍数
亩放养量尾数=预期亩毛产量（千克）/（起捕平均尾重*成活率%）=亩放养重量（千克）/鱼种平均尾重
（二）.放养模式