（一）采苗
1．种苗的选择：种苗的优劣直接影响到作物的生长和发育，对种苗的要求，一是要挑选枝条粗壮，颜色鲜艳的藻体作为种苗，颜色以背面黄绿色或红绿色为最佳，体色黄白、枝条萎曲的藻体不宜作为种苗。二是要求藻苗纯净不含杂藻，避免把敌害带进新的养殖场地。通常在采苗之前要预先选好一处苗圃，以生长密茂，藻株长势好，无杂藻，而又尽可能靠近养殖场地的为好。
2．种苗处理：采到的种苗可以马上绑苗播种，也可留于次日用，根据潮水情况而定。一般多数安排在下午采苗，采回后用网袋吊养于岸边水中，次日早上取上岸边进行分苗、绑苗，下午播植。暂时吊养在岸边的种苗，要注意两个问题，一是不要装的太满，免得因水流不畅通而窒息死亡，二是要吊牢，避免流失。
3．分苗：把作为种苗用的麒麟菜分成适合绑苗的大小规格，一般每斤藻体可分成40一50棵。分苗时要注意按照麒麟菜枝条生长的层次撕开，昼量减少藻体的断截面，减少创伤，避免枝条断碎浪费种苗。在分苗的同时，对种苗再作一次筛选和清除杂藻等工作。
4．绑苗：绑苗就是把已分为小棵的种苗，绑于附着基上，准备进行播植。目前采用的附着基是珊瑚枝，一般以长7一8厘米，直径：1-2厘米，重20一30克为宜。绑苗的材料以橡胶圈较好，其优点上操作快捷、方便安全，在橡胶圈腐烂之前，种苗已牢固附着在珊瑚上面了。以前曾试用过麻丝、胶丝、铁丝，但都比不上橡皮圈好。绑苗时要注意松紧适中，红色的腹面向附着基，一棵苗绑一块附着基。无论是分苗或绑苗，都要避免日光直接照射，要保持种苗湿润，最好在室内操作。
（二）养殖
1。养殖场地的选择：养殖场地环境的好坏，是决定养殖成败的主要因素，它关系到麒麟菜的生长与繁殖，因此，对场地的选择应考虑周到。以下是场地选择应注意的几个方面。
（1）场地的底质：根据多年来的实践，底质最好是鹿角珊瑚礁，因为这种珊瑚礁呈分枝状，枝与枝之间有一定的空隙，适合麒麟菜附着和向四周伸，其次是蔷薇珊瑚、杯珊瑚以及其他珊瑚礁，都可作为养殖场地。
（2）场地的位置：应选择潮流畅通，波浪又比较平静的地方，一般以珊瑚礁和外海接近的外缘地带，和低洼海沟的两旁及近邻之处为最好，水的深浅以大干潮时0—2米深为宜。
（3）水质：水质澄清，透明度大，正常天气能清澈见底，水温在20—30℃，海水比重1.020以上。
（4）杂藻少：在珊瑚礁上，往往生长着各种海藻，其中对麒麟菜危害较大的有珊瑚藻、多管藻、沙菜、喇以叭藻、蕨藻等。这些杂藻占地盘，遮阳光，对麒麟菜的生长影响很大。因此，如果杂藻过多，必须清除后才能使用。在珊瑚虫活着的珊瑚礁上，敌害藻很少，而珊瑚虫死亡时间较长的珊瑚礁上，往往杂藻极多，选择场地时，应选前者。
2。播植：把绑好的藻苗集中装在船上，为了防止日光曝晒，要用草席遮盖，并洒些海水，然后运往养殖区投放，投放时要尽可能做到密度均匀，避免重复或漏投，一般每平方米9一10棵即可。由于养殖场地珊瑚礁的分布情况不同，有的除珊瑚礁外，还有海沟、沙底和大型块状珊瑚等不能种植的地方，以及一大片都是鹿角珊瑚的场地，可以在船上播植，如果海底情况比较复杂的，则需要人下海潜水观察，指挥播植，避免因错投而浪费种苗。为了提高播殖质量，最好是把种苗装进藻箩，每个养殖工人带一箩，自己观察海底情况，准确投放，每亩需要种苗50公斤，约4000一5000棵。
3。养殖管理
（1）做好种苗播植后的检查工作：种苗播植后，要进行一次检查工作，发现种苗集中在一起或掉进海沟、沙地的，要拣起来种于珊瑚礁上，如有漏种的要补种。
（2）台风过后养殖场地的检查工作:沿海一带台风多，对麒膀菜生产带来不同程度的破坏，尤其是当年养殖的藻苗容易给打离生长基，发现种苗掉失严重的地方要补种。养殖场地的标志，如木桩、水泥柱等，给台风打坏了的要重新树立。
（3）清除杂藻，在腆臃菜生长的海区，同时长着很多种杂藻，其中危害性较大的有珊瑚藻、蔽藻、网胰藻、毛抱藻、喇叭藻等大型藻，和沙菜、多管藻等小型杂藻。大型杂藻要及时清除，防止蔓延发展，霸占场地和遮盖阳光。清除的方法是用手去掉。对于那些小型杂藻，目前还没有理想的清除办法。
（4）保护养殖场的珊瑚礁：珊瑚礁是腆膀菜赖以生长繁殖的基地，也是人们烧石灰建房屋和制水泥的原料，梅边的居民每年都有捞取大量珊瑚建房屋或出售。为了保护养殖区的珊瑚礁不受乱挖，可划出一部分已经老化场地让群众采挖，但同时也要派出专职人员看管场地，保证场地不受破坏。绑苗播植法是现阶段腆膀菜人工养殖最理想的方法，它的优点是：种苗用量少，种苗与生长基绑在一起附着快，与其他方法比较，劳动强度低，还可充分利用劳动力，”不会游泳潜水的劳动力也可以参加绑苗工作。
二、种苗移植洁
是一种比较简单的养殖方法，即把膜鳞菜连同生长基珊瑚礁一起移到没有腆膀菜生长的珊瑚礁上，让其继续生长繁殖，扩大养殖场地。每亩面积投入附有珊瑚礁的种苗约5000公斤。选择养殖场地的条件与绑苗播植法相同。这种方法的优点是藻体没有受损伤，成活率高，缺点是在原生长区把大量种苗连同珊瑚礁一起搬走，对原生长区的生长繁殖有不良影响。因此，不适应大面积养殖的需要，但对小面积的移植还是可以用的。
分苗插植法是绑苗播植法的前身，绑苗播植法是在分苗插植法的基础上加以改进而来的。其种苗选择、处理、分苗等方法，以及场地的选择条件。管理工作等，都与绑苗播植法一样，所不同的是分苗插植法种植时，必须把种苗逐棵扦插入珊瑚礁空隙中，而不是把种苗同生长基绑在一起撒在珊瑚礁上。现把具体做法介绍如下：
把麒麟菜分割成一定大小的植株，一般每亩需要种苗100公斤，每公斤可分为30一40棵，共约3000一4000棵。种植的方法是选好场地后，由养殖人员潜入水中，把种苗一棵棵插在珊瑚礁空隙中。插苗时要注意以下三点：
（1）要插牢固，但也不能插的太紧，插不牢固的种苗容易被风浪打上岸，或随水飘流，难以生长繁殖，插得太紧会抑制其生长；
（2）藻体的背腹面要分清，黄绿色，或红绿色的是背面，应朝上向阳光，红色的是腹面，向下插入珊瑚礁中；
（3）插植密度要尽可能均匀，除了沙地或大型珊瑚石不能插植外，一般每平方米6一9棵为宜。
这种养殖方法，其优点是种苗来源容易解决，缺点是插植定株必须潜水操作，劳动强度大，而且往往会由于插植不牢而种苗流失。
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