采取种草投螺、改善生态环境、投放优质蟹种、投喂天然优质饵料、健康养殖等技术，主攻蟹的规格（单只重200克）和品质。每667平方米产量30千克。
二、优质青虾混养模式
由混养向单养转变；由投放抱卵亲虾向投放虾苗转变；由单茬养殖向双茬养殖与罗氏沼虾或南美白对虾轮养转变；由集中上市向常年销售和反季节上市转变，提高养殖单产、规格和品质。667平方米产50千克以上，其中8～10厘米大规格虾占50%。
三、80∶20池塘养鱼
指投喂全价颗粒饲料，让鱼类直接摄食以提高池塘产量，其收获时的产量80%来自于摄食颗粒饲料的高价值吃食鱼，而其余20%的产量来自于滤食性鱼类或肉食性鱼类。该模式有500千克、750千克、1000千克等产量等级。
四、热带虾与青虾轮养模式
利用罗氏沼虾或南美白对虾生长快的优势，池塘或稻田先养一茬热带虾，起捕上市后再养一茬青虾。养殖产品除鲜活销售外，可供速冻、暂养和加工虾仁等产品内销或外贸。每667平方米产热带虾200千克～400千克、青虾25千克～30千克。
五、克氏螫虾混养模式
养殖克氏螯虾对水面要求不高，管理粗放，生产投入较低。专养每667平方米产可达500千克。
六、大水面鱼、虾、蟹混养模式
每667平方米产商品鱼100千克～200千克、咸蟹25千克～50千克、青虾10千克。要提高规格、质量上加以改革，在品种结构上进行改良，还可采取鱼、畜、禽、林、果、草等复合生态循环种植、养殖，以综合提高养殖经济效益。
七、河沟生态养殖模式
利用河道资源，以野生的鱼、虾、蟹为主要品种，以利用天然饵料为主、人工饲料为辅的养殖形式，生产符合有机食品标准的高档水产品。
八、稻田养殖特种水产品模式
利用稻田或水生植物、水生蔬菜田块的优势，实行稻-鱼-蟹、稻-鱼-虾、稻-鳝、稻-鳅、稻-鱼虾-蟹苗等多种形式的种养模式，提高稻田的综合经济效益。
九、池塘或大水面套养“小品种”模式
在池塘或大水面养殖塘口，在不影响主养品种的前提下，套养或设置网箱养殖泥鳅、黄鳝、黄颡鱼、鳜鱼、塘鳢等地方“小品种”，尤其是塘中设置网箱养殖效果较佳。
十、草食性和滤食性鱼混养模式
“双当家”混养模式，利用天然河道多、水草丰富、畜禽养殖量大、有机肥料廉价的优势，发展草食性的草鱼、团头鲂和滤食性的鲢、鳙鱼。这种养殖模式以利用劳动力捞草积肥为主，投入低，可轮捕轮放，常年均衡上市。每667平方米产商品鱼500千克～750千克。
