罗氏沼虾是沼虾一属，南美白对虾是对虾一属，两者有着相同之处，所以养殖方式大致相同。但是两者之间存在着明显的习性差异，这些差异决定了南美白对虾在养殖过程中的一些独特的养殖方式，罗氏沼虾改养南美白对虾必须把握以下几个养殖要点：
一、罗氏沼虾进苗时，要注意“白尾病”，而南美白对虾进苗时必须注意苗种是否带有病毒。进苗时最好大批量一次进足，并进行病毒检测。
二、淡化过的苗种，罗氏沼虾可以直接下塘，但是南美白对虾的淡化苗是不彻底的淡化，盐度在‰左右，因为南美白对虾幼苗阶段对盐度仍有依赖，虽然盐度不必太高，但要保持时间20天左右。所以在苗种下塘时，应在池中或池角围拦暂养区，在暂养区内加入粗盐或海水晶，盐度在3‰左右，并用20天左右的时间进行淡化。
三、在养殖过程中，南美白对虾对水流的要求比较高，罗氏沼虾在养殖过程中，使用任何式样的增氧机，只要达到溶氧标准，都能保证其正常生长。而南美白对虾只适应水车式增氧机，或其它增氧机搭配水泵使用。实践证明营造池塘的微流水环境，能够使南美白对虾摄食量增加20％--30％，有利于南美白对虾加快生长和提高抗病能力。
四、尽管两者食性相同，但是南美白对虾相对容易染病，为防止病从口入，要尽量减少甚至不用动物性饵料，多用颗粒饲料。如果养殖户采用的是高密度养殖模式，颗料饲料要使用蛋白质含量高、饵料系数低的，达到减少排泄、保持水质清新目的。
五、南美白对虾是游泳虾，而罗氏沼虾则介于游泳虾和爬行虾之间。所以南美白对虾基本呈立体分布，可以放养比罗氏沼虾更高的密度，以取得更高的产量。
六、南美白对虾壳比罗氏沼虾壳要薄，反复捕捞对虾体损伤较大，捕捞出来的虾重新下塘不易存活，甚至引起炎症，感染虾群。在高密度养殖的模式下，需要苗种一次放足，成虾分批起捕。在捕捞成虾时应尽可能做到减少网次，避免虾体受伤，提高商品虾运输时的存活率。
七、运输方面，两者也存在着差异。高温季节罗氏沼虾成虾运输常温即可，而南美白对虾运输必须在充分增氧的基础上，加冰降至18～20℃才能保证存活率.
