澳州宝石鲈

澳州宝石鲈

澳洲宝石鲈(Scortum barcoo)英文名jadeperch，又名宝石鱼、澳洲宝石斑，属鲈形目鱼类，是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是最好的垂钓和食用鱼。在澳大利亚、日本、韩国、香港、东南亚以及欧盟等地非常受欢迎。宝石鲈的生长速度较快，经人工试养，在适宜的水温条件下，当年苗种能养成商品鱼规格。目前，宝石鲈商品鱼市场上价格为80-90元/kg，养殖效益是常规鱼类的5-6倍，市场前景看好，是淡水养殖产品结构调优的良好品种。宝石鲈可工厂化养殖，亦适宜于池塘养殖，也可在水库进行网箱养殖。