19日,国内多家网站报道:台湾“卫生署”表示,从昆山阳澄湖水产公司进口的大闸蟹,检测出含禁用致癌物质“硝基呋喃”代谢物。闻知此消息,郑州销售所谓的“阳澄湖大闸蟹”的商户们赶紧转了风向,纷纷坦承所售“阳澄湖大闸蟹”为假冒产品。
对郑州市场上的水产品进行第五次检测的农业部有关专家说,不仅郑州没有,连河南市场几乎都没有正宗的“阳澄湖大闸蟹”;记者发现,一些大排档从纬三路水产品市场买来的“阳澄湖大闸蟹”蟹钳上竟然还标有防伪标志牌。
阳澄湖大闸蟹一般售价为每斤150元至160元,更高的每斤卖到五六百元。正是利益诱惑,阳澄湖大闸蟹才被疯狂假冒。据包括阳澄湖大闸蟹行业协会授权的北京专卖店的几位销售商透露,每年出口台湾的假阳澄湖大闸蟹占到60%~70%。
一种产品在市场上几乎七成是假冒,即使真有问题,谁也说不清是“李逵”有问题,还是“李鬼”有问题。
对于“毒蟹风波”,阳澄湖大闸蟹行业协会立即作出回应,会长杨维龙从台湾有关部门抽检时间和逻辑问题,以及阳澄湖大闸蟹养育过程等驳斥“有毒”说,并指出近几年,“毒蟹风波”每年都会刮一回,尤其是在好这一口的香港、台湾等地,每年都有人拿含有“抗生素”等物质说事,“但最后都以无中生有告终”。
我注意到,会长杨维龙使用“好这一口”——喜欢吃蟹;而蟹这种产品又带有很强的季节性,每年这个时候是其销售旺季。这样,不管结果如何,它在销售上都不可避免地受影响。就像今年夏季的“红药水西瓜”谣言一样,它击中的是市场信心,以及宝贵的销售时间,即使辟谣,因错过季节造成的损失也无法挽回。
据介绍,从今年11月1日起,《北京市水产品市场准入意见》将正式实行。凡进入了超市、商场和市场,每一种水产品都要被建立台账,登记养殖或捕捞单位个人名称、地址、产品种类,以及货物的产地、品种、运输工具牌号等信息。市民从零售商处买鱼虾时,也能得到对方提供的销售信誉单或信誉卡,保证实现全程追溯。
北京这种市场监管措施或许能杜绝水产品的假冒问题。对于名扬四海的阳澄湖大闸蟹来说,全国市场这么大范围的被假冒现象,若不能有效解决,即便这次“毒蟹风波”过关,以后仍可能出现类似问题。
我认为,打击假冒产品,负有市场监管责任的有关部门,不如在抽检市场上阳澄湖大闸蟹是否有毒时,对那些冒牌的顺手打掉。

