为进一步提高“黄湖牌”系列水产品的市场份额和竞争力,不断提升品牌价值,近年来,安徽宿松县水产局在质量管理和宣传推介方面实施了一系列新举措,品牌创建工作取得了一定成绩。主要做法是:
加强质量安全监管,打牢品牌创建基础。关键是把握好“三关”:一是从源头抓起,把好苗种投放关。选购规格大、品质优的苗种投放,并合理确定蟹种的投放密度,有效控制肉食性、草食性鱼种的投放比例,既缓解渔业资源的负荷,又确保提高产品品质和上市规格,促进渔业资源利用与养殖效益并举的良性循环。二是实施日常动态监管,把好产中养殖生产管理关。健全完善了有关标准化健康生态养殖技术操作规程和“黄湖牌”系列水产品质量管理标准,认真执行各项养殖生产管理细则和《养殖日志》制度,严格按照无公害、绿色、有机产品生产技术规范的要求组织生产。积极推广应用“大湖面、原生态、稀放养、巧育肥”的湖泊生态养蟹新模式,全面实行二级放养、围网精养、轮休轮养等保护性措施,大力实施“种草移螺”工程,促进渔业种质资源的有效恢复。三是改进捕捞、储运方式,把好产后产品销售关。.严禁丝网等违禁渔具入湖捕蟹,减少河蟹伤残;.强化错位竞争意识,鼓励引导企业切实加大河蟹暂养育肥力度,既缓解集中上市的压力,又确保保质增值;逐步淘汰袋装包装和堆压运输的简陋包装储运方式,改用竹篾精制包装和保湿保温集装箱运输,既减少河蟹伤残和死亡,又满足人们不断增长的市场消费需求。
加大宣传推介力度,提高品牌知名度。一是进一步健全完善了品牌授权使用、产品质量标准的规范化管理体系,使品牌管理工作有章可循。二是在图文并茂、视听感观上做文章,实施全方位宣传推介。重新策划制作了“水上宿松”宣传片、“黄湖牌”商标标贴,增加了防伪标识;在安徽高速公路上上挂高架广告牌;积极开辟直销、代销或配送业务,拓宽销售渠道和空间,在香港、深圳、合肥、上海等大城市设立的品牌专卖店即将正规挂牌运营;积极组织企业参加今年安徽省政府在上海举办的农展和上海海洋大学举办的第二届“丰收杯”全国河蟹大赛活动。
随着品牌战略的实施,大大增强了各养殖企业的品牌和质量意识,“ 黄湖牌”大闸蟹继1997年被首次评定为“安徽省名牌农产品”以后,连续四届获得“安徽省名牌农产品”称号,“黄湖牌”商标连续两届被评定为“安庆市著名商标”,并于2007年晋升为“安徽省著名商标”。今年全美蟹业、和奎全水产、远凯水产均成功获得国家质监总局核发的出口基地备案证书,全美蟹业取得了自营进出口权,为水产品出口贸易奠定了基础。

