美国著名生态经济学家莱斯特·布朗近日在北京表示，在过去的20年~30年中，中国的淡水渔业取得长足的发展，对世界是一个重大贡献。
莱斯特·布朗认为，世界还没有意识到这是多么好的一件事情。中国是世界渔业大国，水产养殖产量占世界养殖总产量的68%，不仅为人们提供了大量优质蛋白质，还为国家粮食安全提供了重要保障。随着人们收入的提高，需要摄取更多的动物蛋白，那么就要考虑什么是效率最高的动物蛋白来源？美国人是吃牛肉的，但是美国的模式不适合其他国家。研究得出的结论是，牛肉是一种效率很低的动物蛋白，因为1磅牛肉带来的动物蛋白需要7磅谷物来换取，而养殖鱼类可以用少量的谷物换取优质的动物蛋白。淡水渔业在中国很广泛，这恐怕是效率比较高的，可以减少以谷物换取动物蛋白而造成的粮食消耗。这是世界上最有效率的技术。
背景资料
莱斯特·布朗1934年3月28日出生于美国新泽西州。曾获得马里兰大学农业经济硕士学位和哈佛大学公共管理硕士学位。1964年，任美国农业部部长国际农业政策顾问。1974年，布朗创办了从事全球环境问题分析的世界观察研究所。
25年前，他率先提出环境上可持续发展的概念，并用于他所架构的生态经济。他作为世界观察研究所的创办者和前任所长而闻名。他于1984年创刊的《世界现状》年度报告，目前已经有30多种文字的版本，被誉为全球环境运动的《圣经》。2001年5月创办地球政策研究所并担任所长。11月，出版了《生态经济：有利于地球的经济构想》，哈佛大学教授、两次普利策奖得主威尔逊称赞此书“一出版就成为经典”。
莱斯特·布朗获得了国内和国外的22个荣誉学位，著作或与他人合著有47本书。
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