中新重庆网5月12日电 据新华网报道 近日，重庆市首个生态泥鳅养殖场在重庆铜梁石鱼镇长乐村建成。该养殖场与传统的养殖方法不同的是，用生物技术人工培养的蚯蚓和无菌蝇蛆作主料，用浮游生物和麦麸为辅食来饲养泥鳅，培养出的产品不但营养价值高，而且养殖方式生态环保。
昨日，笔者在该养殖场看到，养殖场一期工程占地32亩，兰色的塑料网将养殖池隔成几十平方米的小池。“网子一半踩在田里，一半作围墙，关50厘米深的水后泥鳅才不会逃跑。”几名忙着投料的技术人员介绍说。
笔者看到，蚯蚓和无菌蝇蛆养殖在营养盘里，发酵后无毒无害的畜禽粪肥作为营养料，长大后的蚯蚓和无菌蝇蛆成为泥鳅“绿色食品”。
据铜梁县农业局高级农艺师杨龙介绍，泥鳅是倍受消费者欢迎的肉质细嫩、高蛋白、低脂肪的水产品。自然生态条件下泥鳅以取食腐屑、水体昆虫为食，长势慢。传统的泥鳅饲养以人工饲料采食，残余的饲料会污染水体。而采取生物发酵技术培养蚯蚓和无菌蝇蛆作泥鳅的饵料，既为规模养殖提供了丰富的饵料来源，又“消化”了农家畜禽粪肥，既环保又安全，是一项值得大力推广的生态养殖方式。
目前，该养殖场在铜梁县水产专家的指导下，采用人工催产的方式培养出了种苗，开始转入商品鳅的养殖。预计亩产在500公斤以上，亩产值可上万元。
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