年初以来，辽宁锦州市海洋与渔业局为提高精深加工比重，大力发展水产品加工业。积极开展以地方水产品为原料的精深加工，瞄准国内外市场，努力开发适销对路产品。加快培植一批经营规模大、科技含量高、管理能力强、经济效益好、拥有自主知识产权的水产品加工龙头企业。重点培育以达莲公司为龙头的海参精深加工体系，以日光温室有限公司为龙头的即食水产品加工体系，以开发区汇通公司为龙头的水产品冷冻加工体系规范和发展以哈达铺村为代表的干腌制品加工园区，以梁屯为代表的海蜇加工园区，以崔庄子为代表的毛虾加工园区和以王家街道为代表的贝肉加工园区。全市水产品加工产量达到5万吨。
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