农历正月一过，即墨市鳌山卫镇的1600余名虾农就陆续走出家门，奔赴烟台、威海、潍坊、东营、辽宁、河北、秦皇岛、广西北海等15个省市，在他们的养殖基地里忙活着修虾池，杀敌害，培育天然饵料。近几年，鳌山卫镇农民怀揣“养虾绝招”，纷纷利用外地的丰富资源发展对虾养殖，目前已在全国各地承包虾池15余万亩，年可实现增收1．5亿元。
虾农们手中的“绝活”是在挫折中磨练出来的。据了解，上世纪90年代初，对虾养殖业是即墨市渔业的支柱产业。可是1993年以来，连续三年的全国性对虾流行病使虾农们损失惨重，眼看着8厘米左右长的对虾收获在即，几天时间就全部死亡。于是，不少虾农毅然选择“放弃”或缩小养殖规模。
鳌山卫镇北泊子村虾农林式柱没有放弃，他反复琢磨：池里的虾是不是也需要一个类似大海般的生态环境？于是，他独自搬进虾池边的临时简易棚，日夜反复做实验，长时间潜水观察虾池生物特性，仅研究性日记就写了5 万多字。1997年，林式柱终于发现，原来海藻上附着的两种小生物对虾的生长、增强体质及提高抗病能力至关重要。那一年，其他养虾户仍旧全军覆没，惟独他的对虾毫发未损。经过反复实验论证，1999年，林式柱研究总结出一套成型的“生态调控健康养虾技术”：即采用人工调控定向培育底栖生物进行养虾，具有明显的促生长、抗虾病、节省人工饵料、降低生产成本等优势。利用该技术每亩可节约投资300元，增产对虾18公斤，仅此一项即墨市年可增加对虾产量95万公斤。
作为国家科技部的星火科技致富能人，林式柱毫无保留地将养殖经验传授给身边的300多名养殖户。到2002年，即墨市对虾养殖面积恢复到5万亩，对虾总产量达300．6万公斤，新增效益1．13亿元。2004年，又有3000余农民学成了生态健康养虾技术。以前无人问津的虾池变得炙手可热，虾池承包租赁费由原来不足100元／亩上涨到2005年的700元／亩，高的达到1000元／亩。
本地养殖面积日益“捉襟见肘”，而即墨市周边县市及外地的虾池承包费却仍在百元左右。2006年，外地一些有资金但缺技术的人纷纷找上门来，邀请鳌山卫镇虾农到他们那里发展对虾养殖。此时，即墨市海洋与渔业局积极引导虾农探索技术与资金合作的双赢模式，由外地投资者作为出资方，由即墨市虾农提供技术，双方联手承包虾池，利润平分、风险共担、共同致富。
借别人的田，用自己的脑。林式柱等四人在文登市承包虾池1600亩，由于当地资源丰富，加上技术过硬，年纯收入达 120万元，每人每年纯收入30万元；鳌山卫镇东里村村民何京红在辽宁营口、河北昌黎承包虾池各2000亩，在海阳买断虾池2000亩，实现产值300万元，吸纳我市劳动力200人，每人年均收入3万元左右；高山里村村民陈德龙在乳山、海阳、河北承包虾池4000亩，实现产值200万元；北泊子村村民林克玉在海阳承包虾池200亩，年收入可达40万元；现在莱州市的6000亩虾池几乎全部被鳌山卫镇新民村的养虾户承包……据统计，他们利用“生态调控健康养虾技术”在山东省境内承包虾池面积已达到5万余亩，在河北、辽宁省承包虾池面积达到10余万余亩。仅此一项，每年可实现农民增收1．5亿元。
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