因甲醛含量严重超标，广东省阳江市近日全面停售九肚鱼，广州全城前天开始全面抽检。家住浦东三林的宋小姐昨天致电本报“冬令热线”，称九肚鱼是她和朋友们上饭店常点的菜，非常关心它的安全问题。记者随即作了采访。
九肚鱼常放防腐剂
近日，广东阳江市卫生部门对该市农贸市场上的水产品进行抽样检测时发现，当地称为“流鼻鱼”(俗称九肚鱼)的一种海产鱼含有禁用防腐剂甲醛。被抽查的14个水产品样品中，3个九肚鱼样品全部含有甲醛，有的含量高达119.6mg/kg。目前，阳江市已全面停售九肚鱼。广州市工商局前天表示，将在全市冰鲜市场全面抽检九肚鱼。
据了解，今年10月广州发现九肚鱼中甲醛超标6倍。九肚鱼由于肉质易腐，即便储存在2℃～4℃的冰柜中，如果不加防腐剂，保存期最长不过1天，所以很多水产经营人员常放防腐剂以“保鲜”。
一些饭店照样在卖
宋小姐昨天来电称，“椒盐九肚鱼”是沪上众多港式茶餐厅的招牌菜。记者昨晚致电避风塘展览馆店、新旺茶餐厅八佰伴店、九龙塘铜川店等，对方都称九肚鱼跟平时一样销售，一般做椒盐的或苔条的。
铜川水产批发市场质检部主任戴鸿根昨晚告诉记者，铜川市场已经有好几年不卖九肚鱼了。沪西水产市场总经理胡文德说，沪西水产市场去年开始已经基本不进九肚鱼。他说，九肚鱼批发价格低廉，水产批发商多数不愿意经营，现在在某些集贸市场还有售，一般来说市民家庭消费很少。
食监部门密切关注
胡文德昨天还表示，多宝鱼事件之后，本市食监部门对水产市场基本上天天有抽检检查。市食药监督所所长顾振华昨天称，上海食监部门正密切关注九肚鱼的质量安全问题。近期本市食用水产品药残监测结果显示，从2005年下半年至今，食用水产品总体合格率达到了98.7%。不过，顾振华说，鉴于九肚鱼安全性的透明度不高，建议市民少吃为好。
