
出湖上市的大闸蟹
针对台湾有关“阳澄湖大闸蟹含硝基呋喃代谢物的检验结果”消息,近日京沪等地食品药品监督管理部门对大闸蟹进行专项抽检。
现在正是螃蟹大量上市的季节,为保障市民食用安全,食监部门已经加大对水产市场的监督抽检力度,尤其针对硝基呋喃代谢物以及一些抗生素指标进行专项检测。
目前,京沪等地抽样检验均未发现异常。
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